PASTAS

PASTAS

Solo
Solo
Todos los secretos para preparar deliciosas pastas caseras


Salsa de carne picada para deleitarse

Por
4.3 estrellas basadas en 6 opiniones

Porciones: 4

INGREDIENTES
50 gramos de manteca
2 cucharadas de aceite
1/2kg de carne picada de buena calidad
2 cebollas medianas picadas
1 zanahoria rallada
2 cucharadas de conserva de tomate
1 taza de caldo de carne ( 250cc. )
1 cucharada de salsa de soja
1/2 taza de vino tinto ( 125cc. )
orégano, pimienta

PREPARACION
Poner la manteca y el aceite en una sartén y llevar al fuego hasta que la manteca esté fundida.
Agregar la cebolla, mezclar y salar un poco. Dejar rehogar.
Añadir la carne picada y revolver hasta que quede bien separada. Incorporar la zanahoria rallada.

Aparte disolver la conserva en el caldo caliente y agregársela.
Incorporar la salsa de soja y condimentos a gusto.
Cocinar 10 minutos con la sartén tapada y a fuego medio. Volcarle el vino tinto. Subir el fuego y dejar cocinar hasta que el alcohol se evapore.
Bajar nuevamente la llama y continuar la cocción con la sartén tapada aproximadamente 15 a 20 minutos o hasta que tome consistencia de salsa.
Recetas relacionadas
Copyright (c) 2001-2018 solopastas.com
Creative Commons License
Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons.
De utilizarse nuestros contenidos, se deber incluir un link visible a www.solopastas.com
Gracias por visitar solopastas.com, el recetario de comidas saludables ms sabroso de Internet.
Poltica de Privacidad