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Todos los secretos para preparar deliciosas pastas caseras


Macarrones con salsa de tomate y aceitunas negras

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2.7 estrellas basadas en 7 opiniones

Porciones: 4
 
INGREDIENTES
1 paquete de macarrones de 450 o 500 gramos
2 tazas de salsa de tomate
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de pimentón dulce
100 gramos de aceitunas negras fileteadas
1 hoja de laurel
Sal y pimienta a gusto
Queso rallado cantidad necesaria
 
PREPARACIÓN
Poner en una cacerola la salsa de tomate, el pimentón dulce, la mantequilla y la hoja de laurel.
Llevar a fuego bajo, mezclar hasta que la mantequilla se derrita  y condimentar a gusto.
Dejar sobre el fuego hasta que la salsa esté caliente.
 
Aparte, cocinar los macarrones en abundante agua hirviendo con sal.
Hervirlos hasta que estén al dente (al dente significa que los macarrones estén cocidos pero ofrezcan cierta resistencia al masticarlos).  Escurrirlos.

Ponerlos en una fuente y mezclarlos enseguida con 3 o 4  cucharadas de queso rallado.

Agregarle la mitad de la salsa de tomate caliente y mezclar.
A la mitad restante de salsa agregarle las aceitunas negras fileteadas.

Agregar esta salsa a la pasta y cubrirla con más queso rallado
Servir enseguida y bien caliente
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El 09/10/2014, grisedys flores, de venezuela dijo:
"me encanto esta receta se la hice a mi esposo y quedo estupefacto "
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