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Todos los secretos para preparar deliciosas pastas caseras


Macarrones con capas de queso y gratinados

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3.8 estrellas basadas en 4 opiniones

Porciones: 4

INGREDIENTES
400grs de macarrones envasados
2cdas de sal gruesa
150grs de queso parmesano rallado grueso
2 tazas de caldo de carne
100grs de mantequilla cortada en cubos

PREPARACIÓN
Poner a cocinar en abundante agua hirviendo, los macarrones.
Cuando suelta el hervor agregarle la sal y luego los macarrones.

Cocinarlos, pero retirarlos un poco antes de su punto de cocimiento.
Escurrirlos bien.

Aparte aceitar una fuente de horno y cubrirla con una capa de macarrones.
Espolvorear los macarrones con abundante queso parmesano.

Rociar con el caldo de carne en forma generosa.
Volver a poner otra capa de macarrones, luego queso, caldo y así hasta terminar.

Por último esparcir la mantequilla cortada en cubos por toda la superficie.

Llevar al horno y dejar gratinar hasta que el queso se derrita y la superficie empiece a dorarse.
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El 29/04/2015, Oscar Jose, de Argentina dijo:
"Muy buenas tardes estimados amigos!!.Me encantó cada receta que he leído, voy a ponerla en práctica. Muchas gracias..Saludos"
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