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Todos los secretos para preparar deliciosas pastas caseras


Ensalada de ravioles con pollo, nueces y queso roquefort

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2.9 estrellas basadas en 8 opiniones

Porciones: 6

INGREDIENTES
250 gramos de ravioles
1 hoja de laurel
3 tazas de pollo cocido y picado
50 gramos de queso roquefort ( azul )
1/2 taza de nueces picadas ( 50 gramos )
1 cucharada de ralladura de limón
Jugo de medio limón
1 taza de mayonesa
sal, pimienta a gusto

PREPARACIÓN
Cocinar los ravioles en abundante agua hirviendo salada junto con la hoja de laurel.
Escurrir bien y volcar en una ensaladera.

Aparte, pisar el queso e incorporarle las nueces picadas.
Agregarlo a la pasta junto con el pollo picado.

Mezclar todo y agregar la mayonesa, el jugo de limón y la ralladura.
Mezclar nuevamente y terminar de condimentar a gusto.

Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
Se puede espolvorear con perejil picado si se desea.
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