Masas básicas paso a paso archivos

Moñitos caseros de albahaca y perejil

Moñitos caseros es uno de los tesoros más valiosos, sabemos qué comemos, las hacemos del sabor que queramos y hasta experimentamos con distintos sabores. Hoy […]

Masa básica de tallarines al pimentón dulce (páprika)

Las proporciones de esta masa son exactas para realizar la verdadera masa de pasta casera, en este caso tallarines caseros. Se empleó cada 100grs de […]

Masa básica de tallarines (tagliatelle) con leche

En este caso se ha empleado para la masa menos cantidad de huevos y se ha sustituido el agua por leche dejándola con un sabor […]

Masa básica de tallarines con sabor a hierbas

Porciones: 6 INGREDIENTES 10 hojas de orégano fresco 10 hojas de tomillo fresco 5 hojas de salvia 8 hojas de albahaca Pizca de sal 5 […]

Masa básica de tallarines con harina y sémola saborizada con albahaca

Porciones: 7 INGREDIENTES 6 tazas de harina (720 gramos) ¾ taza de sémola de trigo 4 huevos 1 cabeza de ajo chica 1 cucharada de […]

Masa básica de tallarines con ajo, albahaca y pimiento

Esta masa saborizada con ajo, albahaca y pimiento puede emplearse también para moñas, (moñitos, farfalle) garganelli, cintas etc. El producto final queda con un sabor […]