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Todos los secretos para preparar deliciosas pastas caseras


Masa básica de ñoquis de papa

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3.4 estrellas basadas en 2700 opiniones

Hay muchas recetas de ñoquis, elegimos ésta porque a nuestro criterio consideramos que es la masa más típica de los ñoquis de papas, lo que no quita que se le puedan hacer modificaciones. Eso queda a gusto de cada uno. La cantidad de harina es, por cada kilo de papas 300 gramos de harina aproximadamente. La variación en la harina debe ser muy poca para que los ñoquis queden con consistencia pero tiernos, que es la diferencia tan notoria con los ñoquis que no son caseros.
Un gran detalle a tener en cuenta es la forma de cocinar la papa, detalle que especificamos a continuación en la receta.

Porciones: 4

INGREDIENTES
1 kg de papas más bien grandes y parejas
300 gramos de harina 000
2 huevos
Sal y nuez moscada a gusto

PREPARACIÓN
Lavar bien las papas y cocinarlas con cáscara.
Esto es muy importante para proteger la papa y evitar que absorba durante la cocción mucha agua.
De ser así, requeriría más cantidad de harina y se desvirtuaría su textura y sabor.

Se puede cocinar la papa, al vapor, o en olla a presión ( puede llevar 12 a 15 minutos a partir de que comienza el silvido), de lo contrario ponerlas en una cacerola con agua fría y cocinarlas hasta que estén tiernas.

Sabemos que están cocidas cuando al introducir un cuchillo en la papa y levantar, ésta cae sin esfuerzo.
Apenas prontas, retirarlas de la cacerola y pelar con cuidado de no quemarse.
Para hacerlo más fácil, se pincha con un tenedor y se le va quitando la cáscara con un cuchillo.

A medida que están peladas se van pisando con el prensapuré o pasándola por un molinillo.
Todo en caliente para poder pisar bien la papa. Esto es importante ya que una vez fría la papa endurece.

Se añade la harina cernida, se va mezclando hasta incorporarla, se agregan los huevos, sal y nuez moscada a gusto.
Se vuelca sobre la mesada y se trabaja con las manos solo lo suficiente como para que se una todo bien.

Se toman pequeñas porciones y siempre ayudados con un poco de harina, se hace rodar la masa hasta formar un rollo fino y largo.
Se cortan los ñoquis de dos centímetros y medio de largo y se van acomodando en una mesa enharinada o cubierta con un mantel enharinado.
Luego se toma uno por uno y se pasan, siempre enharinados, por los dientes de un tenedor o por el revés de un rallador, presionando con el pulgar ligeramente.

Este detalle es, lo que le da a los ñoquis la forma tan característica y tradicional que tienen y que todos conocemos.
Apoyarlos nuevamente sobre la mesa enharinada mientras ponemos una olla con abundante agua y la llevamos al fuego, tapada.

Cuando ésta comience a hervir, destapar y agregar 2 o 3 cucharadas de sal gruesa y echar de a poco y ayudados por una espumadera grande, los ñoquis.
Se saben que están prontos cuando suben a la superficie.
Retirarlos con la espumadera y servirlos con la salsa elegida o simplemente con aceite y queso. ¡¡¡¡ QUE RICOS SON!!!!

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Comentarios del público

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El 14/02/2016, Rene, de Argentina dijo:
"Muy explicativo sobretodo la manera y el porque de cocinar las papas con cascara. Gracias ADELANTE."
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El 13/02/2016, olga cecilia vasques, de colombia dijo:
"gracias por la receta es la primera vez que la voy a hacer se que va a gustar mucho"
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El 03/02/2016, solopastas.com, de dijo:
"GUSTAVO HUGO, Se pueden hacer rellenos pero justamente el relleno que tu mencionas no te lo recomendamos por contener mucha humedad, es mejor una mezcla de jamón y queso en cada uno y quedarán deliciosos."
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El 02/02/2016, Hilda, de Mèxico dijo:
"Me regalaron Gnocchi de papa y se ven deliciosos, voy a hacerlos como dice en agua hirviendo con sal y servirlos tal como dice y verè como salen. Muchas gracias."
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El 29/01/2016, GUSTAVO HUGO, de argent dijo:
"queria saber si los ñoquis tambien se pueden hacer rellenos a mi gusto de morrones, se podrian licuar con el agua a los morrones para diluir la consistencia de los ñoquis verdad ?"
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El 27/01/2016, Carlos Enrique , de Argentina dijo:
"Gracias por la receta de los ñoquis, y gracias por el secreto de las papas sin pelar,yo antes hacia la masa de los ñoquis y le ponía una sola yema, porque me decían que si los ponía entero salían duro, y la verdad que a veces salían muy mal, probé tu receta al pie de la letra y me salieron riquísimos y blanditos, tampoco sabia que si las papas se pisaban frias se endurecía la masa. Realmente tu receta y consejos me sirvió y mucho. Gracias nuevamente."
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El 20/01/2016, Luchiano, de Italia dijo:
"Muy bueno lo hice y me salio riquisimo .Aguante los Ñoquis"
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El 19/01/2016, David, de Argentina dijo:
"Seguí esta receta y me salieron riquísimos al primer intento! Las acompañé con salsa bolognesa, quedaron perfectos. Muchas gracias!"
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El 30/11/2015, Lucas, de Argentina dijo:
"Ahora le voy a hacer unos ñoquis caseros a mi novia que viene de rendir finales. Ojalá me salgan porque nunca hice!"
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El 29/11/2015, nilda amelia, de argentina dijo:
"Facil rico y practico. espero que sus consejos me recuerden esos tiempos de los ñoquis de los domingos!!!! "
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El 23/11/2015, Cecilia, de Argentina-Francia dijo:
"Después de quizás dos años hago ñoquis de papa con esta receta y nunca me fallan! Gracias por compartirla!"
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El 29/10/2015, Daiana, de Argentina dijo:
"Estoy preparando todoo para hacer los ñoquis que mi marido me ìdio. nunca hise, seguire paso a paso la recete, despues les cuento!!!! "
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El 27/10/2015, mariana, de argentina dijo:
"hola como se hace para freezzar ñoquis, creo que hay que poner un poco mas de harina a la masa? se que hay un porcentaje pero no me lo acuerdo, esto es para que cuando ssalen del freezer y al cocinarlos no se desarmen. gracias"
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El 18/10/2015, Laura Massobrio, de Uruguay dijo:
"Muy ricos y suaves¡ Los hicimos hoy con mi hija y fue un éxito¡ Muchas gracias¡"
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El 21/09/2015, Ariel, de Argentina dijo:
"Buenisimo !! descubri algunos secretos detalles que mejoran la calidad !!"
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El 14/09/2015, Graciela Estrella Politi Levy, de Argentina dijo:
"Muy buenas las recetas, me ayudan un montón. Gracias"
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El 12/09/2015, iris, de venezuela dijo:
"recordando viejas recetas"
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El 06/09/2015, Ferchu, de Argentina dijo:
"Brillante!!!!! Muchisimas gracias!!!!. mi mamá era famosa por sus ñoquis y lamentablemente nunca le pregunté sobre las proporciones. Me quedaron impecables!!! Un abrazo!!!! "
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El 25/08/2015, delia , de argentina dijo:
"gracias por la receta lo ise hoy y em kedaron rikisimoos....!! se srivieron tres veces cada uno "
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El 09/08/2015, Estela mary, de Paraguay dijo:
"Gracias por la receta! Por los consejos también, pues sin saberlo yo iba a hervir las papas peladas por ejemplo! Salieron deliciosos!. Estos ñoquis son facilísimos de hacer!"
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El 31/07/2015, loli, de argentina dijo:
"hola anita..!! me encanto tu receta!!! justo lo que buscaba.. gracias gracias..!! besos desde formosaaa :)"
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El 29/07/2015, Adriana, de Argentina dijo:
"Espectacular!!!! Salio perfecto. Muy buena la receta!!!!"
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El 17/07/2015, carla, de montevideo dijo:
"muy buena la receta vy a intentar"
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El 09/07/2015, Analia, de Uruguay dijo:
"Muy buena pag"
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El 30/06/2015, diego, de argentina dijo:
"muy buena la receta y sencilla "
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El 30/06/2015, Graciela, de Italia dijo:
"Hice como dice en vuestra receta pero con las cantidades por la mitad. Le agregué hierba cebollina desidratada a la masa ademas de los otros condimentos. Quedaron espectaculares. Muchas gracias."
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El 29/06/2015, beatriz, de argentina dijo:
"me gusta las cocina y esto esta muy bueno"
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El 26/06/2015, ZORAYA SANTANDER VAZQUEZ, de mexico dijo:
"excelente receta y ademas facil es lo que me gusta de esta pagina son recetas maravillosas faciles de hacer y muy rapidas gracias "
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El 21/06/2015, alejandro nosetti, de argentina dijo:
"muy buenas las recetas!!!! muy buena la receta!! "
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El 08/06/2015, solopastas.com, de dijo:
"Ramón Octavio Quintero Cruz, gracias y viva México!!!!!"
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El 08/06/2015, solopastas.com, de dijo:
"Armando, la masa de ñoquis se realiza todo en caliente para que acepte bien todos los ingredientes. Si los agregas cuando está fría no te saldrá la masa de los ñoquis. Al contrario debes tener todos los ingredientes preparados para no perder tiempo. "
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El 08/06/2015, solopastas.com, de dijo:
"Miriam Molina, no lleva harina común. Un saludo"
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El 08/06/2015, solopastas.com, de dijo:
"martiniana, simplemente haces la mitad de la receta. Un saludo"
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El 31/05/2015, Hugo, de Argentina dijo:
"Esta receta fue un recordatorio de lo que hacia esa gringa hermosa que fue mi esposa y hoy no la tengo conmigo. Hace poco hice ñoquis pero me olvide de las papas asi que termi namos almorzando fideos amazados. Hoy quiero intentarlo nue vamente y no pasar otro papelon. Son cosas que nos pasan a los hombres cuando nos quedamos solos sin la reina del hogar. Gracias"
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El 29/05/2015, martiniana, de argentina dijo:
"Hola quisiera saber las proporciones para 2 personas."
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El 24/05/2015, Alberto, de argentina dijo:
"Es la forma de prepararla como la hacen en nuestra casa y ya viene desde hace mucho tiempo como la enseñó mi madre.- "
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El 24/05/2015, Beatriz Doppelgatz, de Argentina dijo:
" Excelentes consejos"
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El 17/05/2015, maru, de argentina dijo:
"me encanto los ñoquis riquisomos "
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El 10/05/2015, anita, de argentina dijo:
"geniales !!!! "
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El 10/05/2015, mauro, de argentina dijo:
"excelente!! 10 punros!!"
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El 08/05/2015, Pablo, de Argentina dijo:
"Me gusta esta receta, super sencilla. Me gusta y nunca hice ñoquis , llego el momento e intentare a ver como salen. "
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El 02/05/2015, CLAUDIA ALEJANDRA MARTINEZ, de Argentina dijo:
"esta muyyy buena la receta yo hice los ñoquis con esta receta y me salieron espectaculares,gracias a todos uds.por compartir su receta."
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El 29/04/2015, Miriam Molina, de Argentina dijo:
"Excelente la reseta mi duda era si podia utilizar harina leudante a la preparacion de los ñoquis, me salieron exquisitos. gracias"
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El 26/04/2015, ana paula, de uruguay dijo:
"que delicia mirar y hacer nioquis con estas recetas mui buenoooo "
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El 22/04/2015, guillermina, de argentina dijo:
"muy buena la receta bastante practica y sencilla de hacer :D "
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El 19/04/2015, Jose Gonzalez, de Uruguay dijo:
"Excelente la receta, aprendí hace tiempo a hacer ñoquis con esta receta, la verdad que quedan muy ricos,,,,,Muchas gracias!!!!!"
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El 13/04/2015, Armando, de Argentina dijo:
"ES IMPORTANTE DECIR que pisaremos la papa en caliente,hasta allí perfecto,PERO MUY IMPORTANTE ES DECIR QUE EL PURÉ DEJARLO ENFRIAR,LUEGO SI AGREGARLE LOS HUEVOS Y LA HARINA PUES AL MEZCLAR PUEDE QUEDAR LA MASA BLANDA Y PEGAJOSA."
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El 08/04/2015, Ramón Octavio Quintero Cruz, de México dijo:
"Recién acabo de probar los noquis con salsa de carne molida en omelete de huevo, lo máximo, cuanto hay que ver. Chulada de platillo. Gracias por vuestras recetas. Saludos desde México. Espero sigan publicando mucho de sus platillos, sobre todo para preparar en nuestro hogar. Un abrazo."
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El 03/04/2015, abril, de argentina dijo:
"lo hice y me salio bien por suerte muy buena"
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El 28/03/2015, jimena , de argentina dijo:
"muy facil lo pondre en practica"
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El 28/03/2015, rosa mendez, de Argentina y Estados unidos dijo:
"esta receta esta super buena, yo le agrego limon rayado lo aprendi de mi padre que hera de ROMA ITALIA y tiene un sabor esquisito. "
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El 17/03/2015, Cristian, de Argentina dijo:
"Excelente tu receta, enamore a mi novia con estos Gnoquis, muchas gracias!!! 100puntos!!!!!"
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El 16/03/2015, solopastas.com, de dijo:
"natalia, te pasamos el enlace donde encontrarás la masa básica de los ravioles y varias recetas de ravioles con rellenos distintos. http://www.solopastas.com/buscador.php?cx=partner-pub-3890455292580271%3A5ozcl2-doio&cof=FORID%3A10&ie=ISO-8859-1&q=ravioles&sa=Buscar"
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El 10/03/2015, Alfredo Fernandez, de Panama dijo:
"Gracias por la receta que rico eran los que hacia mi mama hoy despues de tanto tiempo y gracias a Uds. pienso recordar todo eso. P.D. Soy Uruguyo aqui no lo conocen"
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El 05/03/2015, Karen, de Argentina dijo:
"Me encanta la receta porque es muy facil de hacer ,Ademas es riquisima :3"
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El 01/03/2015, natalia, de argentina dijo:
"necesito que por favor me pueden decir como hace los ravioles caseros sean mas facil"
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El 18/02/2015, deny, de brasil dijo:
"yo hizo y quedo muy rico por tu ayuda"
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El 09/02/2015, teresita, de uruguay dijo:
"me encanta la cocina y siempre voi a buscar las recetas aqui son de gran ayuda gracias por tener tanta variedad de recetas "
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El 08/02/2015, victor ciao, de venezuela dijo:
"Estoy interesado en conocer las formas de preparar pasta casera ya que me gustan mucho."
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El 03/02/2015, judith santana, de Chile dijo:
"muy buena la receta la verdad yo la hacia sin huevos se nota la diferencia me quedo la masa mas liviana muchas gracias..."
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El 28/01/2015, antonio fucile, de Argentina dijo:
"muy buena la receta y muy bien explicada. Nuchas gracias"
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El 09/01/2015, MARY BARATTIN, de ARGENTINA dijo:
"SON MUY RICOS YO LOS HAGO IGUAL LA RECETA DE MI MAMA "
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El 01/12/2014, solopastas.com, de dijo:
"Mauricio, para 4 porciones como dice en la receta. Un saludo."
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El 29/11/2014, Beatriz , de Argentina dijo:
"Excelente receta desde que los hago no cambio por ninguna otra, se la he pasado a varias amigas y la adoptaron por la facilidad para hacerlos. Te felicito por tus recetas son bárbaras!!!!"
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El 26/11/2014, pamela, de argentina dijo:
"me gusta mucho la receta porque es rapida y facil....... "
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El 23/11/2014, jesus leonardo vidal , de argentina dijo:
"excelente receta de ñoquis es la primera vez que los hago sin ninguna ayuda de mi SRA. les gustaron mucho ; gracias por su ayuda "
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El 18/11/2014, mauricio, de argentina dijo:
"para cuantas porcuiones alcanza esta receta?"
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El 16/11/2014, solopastas.com, de dijo:
"Gabriel, nos alegramos muchísimo!!!! Y agradecemos también tu comentario. Un saludo"
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El 09/11/2014, Gabriel, de Argentina dijo:
"Hola Annita. Segui al pie de la letra la receta y salieron uns gnochi excelentes! En casa dijero que eran como los de la Nona! Palabras Mayores! Muchas Gracias!"
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El 01/11/2014, Mirta, de Argentina dijo:
"Excelente tus enseñanzas. muy rico. no fallan"
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El 29/10/2014, gina, de chile dijo:
"se ven ricos asi que manos a la obra "
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El 29/10/2014, Sandra, de Uruguay dijo:
"me salieron re ricos"
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El 23/10/2014, MOSHE, de ISRAEL dijo:
"gracias por la receta,me salio fantastico!!!!"
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El 20/09/2014, anyelina piriz, de uruguay dijo:
"muy buena receta"
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El 16/09/2014, Diego, de Bolivia dijo:
"Los haré hoy mismo en clases de cocina! "
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El 24/08/2014, solopastas.com, de dijo:
"ROSA MOBILIA, Puedes preparar los ñoquis el día anterior y cocinarlos al día siguiente pero para guardarlos unos días es preferible que estén cocidos primeros."
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El 24/08/2014, solopastas.com, de dijo:
"marcela, lo puedes congelar cocidos."
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El 23/08/2014, LILIANA BEATRIZ DIAZ, de argentina dijo:
"nunca pensé que fueran tan rapidos y fáciles de hacer.-"
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El 11/08/2014, raul, de argentina dijo:
"excelente explicacion muy agradecido ojala me salgan ricos "
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El 29/07/2014, EVAGRACIELA MANSILLA, de argentina dijo:
"voy a preparar ñonquis cacero x primera ves... "
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El 27/07/2014, marcela, de argentina dijo:
"quisiera saber si puedo congelarlos. gracias"
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El 29/06/2014, sayen, de argentina dijo:
"Muy rico."
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El 27/06/2014, solopastas.com, de dijo:
"Teresa, la papa se agrega en el momento que dice la receta. Si lo haces cuando la papa está fría no te saldrán los ñoquis. "
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El 22/06/2014, patricia, de argentina dijo:
"buenisima la receta !!!! muchas gracias , nunca había hecho hasta que vi esta receta y realmente me salen espectaculares .... es sencilla pero da resultado !! gracias por compartirla :)"
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El 16/06/2014, MARIA ALICIA, de CHILE dijo:
"Un éxito total!!Quedaron deliciosos y festejamos el día del papá con ñoquis hechos en casa. Perfecta la receta, gracias"
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El 08/06/2014, maria ines, de argentina dijo:
"Hola,buenos dias!!!! queria felicitarte,hago tus recetas y la verdad las pastas me salen exquisitas...son muy simples y la masa de todo lo que hago tiene sabor porque todos me lo dicen.....millones de besos y felicitaciones nuevamente."
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El 06/06/2014, teresa Babij, de agentina dijo:
"si agrego la harina en la papa caliente me parece que absorbe mucho,en frío será mejor?"
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El 03/06/2014, carolina, de venezuela dijo:
"prepare los ñoquis y que ricos me quedaron compartimos en familia. y cada vez me los piden. gracias por esas recetas. "
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El 01/06/2014, wilmer romero, de venezuela dijo:
"gracias por compartir la receta, la próxima vez que cocine los haré."
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El 29/05/2014, Alicia, de uruguay dijo:
"ME QUEDARON BUENISIMOS , GRACIAS POR LA RECETA (:"
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El 28/05/2014, ROSA MOBILIA, de VENEZUELA dijo:
"SI QUIERO GUARDAR ÑOQUIS LISTO SOLO PARA COCINAR?NO SE DAÑAN?COMO HARIA PARA QUE NO SE ME UNAN UNO DE OTRO?"
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El 28/05/2014, margaret leonor molina rodriguez, de chile dijo:
"muy ricos los ñoquis"
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El 12/05/2014, carina , de argentina dijo:
"hice los noquis y me salieron barbaros. "
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El 02/05/2014, solopastas.com, de dijo:
"alfredo magallan, puedes conservar la masa un rato en la heladera. La masa se ablanda de acuerdo a la papa que se usa. La papa cuanto menos agua tiene mejor son los resultados."
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El 02/05/2014, solopastas.com, de dijo:
"Silvita, de las dos formas están correctas."
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El 02/05/2014, solopastas.com, de dijo:
"mabel, en esta receta lleva los huevos enteros. Pero si encuentras que queda demasiado húmeda la masa, le agregas solo las yemas. A veces de acuerdo a la calidad de la papa y al refinamiento de la harina que utilizamos puede variar un poco la consistencia de la masa. Pero admite un poco más de harina en caso de necesitarlo. "
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El 02/05/2014, solopastas.com, de dijo:
"Lucas, la receta lleva dos huevos enteros pero si a ti te da más resultado utilizar solo las yemas, utiliza solo las yemas. Esto puede variar de acuerdo a la textura de la papa y de la harina, por lo tanto debes modificarlo de acuerdo a lo que mejor te resulte. El resultado final será el mismo."
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El 02/05/2014, fany, de Argentina dijo:
"Me quedaron riquisimos los ñoquis, gracias por la receta!"
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El 01/05/2014, hector carrasco, de Bolivia dijo:
"Realmente Muy Facles de elaborar "
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El 30/04/2014, Lucas, de Argentina dijo:
"Hola, yo envie un comentario acerca de una duda que tengo sobre si los huevos son enteros o unicamente la yema, ya que con dos huevos la masa sale muy humeda, o no? Espero la respuesta, gracias y saludos"
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El 29/04/2014, stella maris emanuelli, de argentina dijo:
"Muy buenas las recetas, la explicación es clara y los procedimientos son sencillos."
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El 29/04/2014, mabel, de argentina dijo:
"los huevos se le agregan enteros o va la yema sola?"
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El 29/04/2014, carmen sica, de uruguay dijo:
"ya los hice son exquisitos"
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El 29/04/2014, tere, de argentina dijo:
"muchas gracias, muy clara la explicación ,ahora manos a la obra, te comento despues como salieron"
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El 27/04/2014, Silvita, de Argentina dijo:
"kilo va con k !!!!!"
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El 26/04/2014, norma, de argentina dijo:
"Este 29 los haré, despues te cuento, gracias"
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El 25/04/2014, Leandro , de Argentina dijo:
"Muy bien explicado y muy rico!! tal cual como los hace mi abuela !! Y gente la harina no tiene que ser leudante, porque si es leudante les van a quedar como una papa grande de lo que se les van a inflar ! Saludos."
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El 23/04/2014, alfredo magallan , de argentina dijo:
"quisiera saber si los puedo conservar en la heladera algunas horas si esta masa es la que quedan con consistencia y no se ablandan al correr de los minutos desde ya muchas gracias "
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El 23/04/2014, Mercy, de Colombia dijo:
"GRACIAS POR ESTA FORMULA TAN CLARA,LOS NOQUIS SE PUEDEN PREPARAR CON TRES DIAS DE ANTICIPACION Y SE GUARDAN EN EL REFRIGERADOR?.TE DESEO MUCHOS EXITOS DESDE MI COLOMBIA QUERIDA.MERCY"
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El 17/04/2014, maria cristina arguello, de Argentina dijo:
"muy buena recetaaa"
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El 15/04/2014, hilda, de ecuador dijo:
"muy buena y facil para realizarla"
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El 12/04/2014, dago herrera, de argentina dijo:
"me simplificaste ,algo tan rico ¡¡¡ mi agradecimiento por la capacidad de explicar una receta que solo mi mama sabia ¡¡¡¡¡¡ gracias¡¡¡¡ "
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El 06/04/2014, Ayee, de argentina dijo:
"BÁRBARA LA RECETA!!!!"
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El 24/03/2014, solopastas.com, de dijo:
"Romina, la harina debe ser común. Nunca leudante. Un saludo."
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El 21/03/2014, ivonne, de chile dijo:
"muy buena la receta muchas gracias por su ayuda,me quedaron muy sabrosos."
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El 14/03/2014, Romina, de Argentina dijo:
"Queria saber si la harina tiene que ser comun o leudante?"
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El 28/02/2014, solopastas.com, de dijo:
"Amelia S. de Arnau, preferentemente papas viejas es decir que hace tiempos se cosecharon así no contienen mucho agua. Lo mejor es preguntar donde compramos cuál es la que nos indican. Un saludo"
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El 27/02/2014, MARIA PIA, de ARGENTINA dijo:
"ME SALIRON RIQUISIMOS"
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El 26/02/2014, Giuu, de Argentina dijo:
"Esta noche los hago, gracias por las especificaciones siempre los hice a ojo y no me convencia el sabor, asi que voy a probar con esta receta :D"
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El 25/02/2014, BLANCA, de URUGUAY dijo:
"ME ENCANTAN LOS ÑOQUIS CASEROS,VOY A PROBAR ESTA RECETA Q SE VE MUY RICO,Y SOBRE TODO,¡¡¡¡CASEROS ¡¡¡¡¡¡"
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El 24/02/2014, Amelia S. de Arnau, de Argentina dijo:
"Para hacer ñoquis, es mejor papas negras o papas blancas? Muchas gracias. Saludos, Amelia."
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El 19/02/2014, Claudia, de argentina dijo:
"es laprimera vez q voy hacer ñoquis... la recete m resulto faciy y bien explicada..gracias"
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El 19/02/2014, MIRIAM, de israel dijo:
"me encantan los noquis!! hurra! asi los hacia mi mami!"
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El 16/02/2014, eveliamariscal, de argentina dijo:
"muy bueno"
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El 12/02/2014, humberto, de Peru dijo:
"Me ayudo mucho la receta de los ;oquis de papa, gracias, quedaron espectaculares."
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El 11/02/2014, maira, de argentina dijo:
"muy linda la receta! muy bien me salieron los ñoquis!"
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El 03/02/2014, Alejandro, de Argentina dijo:
"Grandeee, primera vez que los hice y quedaron los platos limpios, te comento que al principio hubo desconfianza, pero despues se comieron todo, ja ja. Saludos. 03.02.2014"
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El 03/02/2014, nora beatriz perez acuña, de URUGUAY dijo:
"Espero me queden Bien, pues una receta muy sencilla que requiere de mi habilidad y no siempre le doy en la tècnica"
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El 29/01/2014, Ismael José, de Argentina dijo:
"Hoy 29 los preparé para todas mis hijas y mis nietas y salieron buenísimosssss. Gracias."
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El 29/01/2014, Sabrina, de Uruguay dijo:
"Muy buenos los ñoquis y re facil la receta. :) Gracias."
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El 29/01/2014, vilma, de Argentina dijo:
"Buena receta, voy a hacer los ñoquis caseros, veré si me salen tan ricos como los hacia mi mamá!!! Llevan sólo harina común?? No leudante??? graciasssss "
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El 26/01/2014, carmen giraradi, de argentina dijo:
"me gustan tus recetas quiero saber un poco mas de guarnisiones"
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El 25/01/2014, solopastas.com, de dijo:
"deb, no es necesario. Eso lo haces si quieres hacerlo, no influye para nada. Un saludo y gracias por tu comentario."
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El 20/01/2014, deb, de argentina dijo:
"hola ! al agua no se le coloca aceite ? me refiero para hervir antes de hechar los ñoquis ? serán gotas..../:"
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El 07/01/2014, Eva, de Argentina dijo:
"Es genial esta receta!!!! :)"
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El 29/12/2013, Armando Castro, de Venezuela dijo:
"Ante todo Gracias, una receta buena y rapida, es bueno saber las cantidades de cada uno de los ingredientes para lograr la consistencia ideal de los ñoquis"
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El 29/12/2013, andrea , de paraguay dijo:
"ya se esta cocinando nuestro ñoquis que rico"
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El 06/12/2013, lucia ernestina, de Ecuador dijo:
"Son ricos de todas las variedades.Voy a intentar hacer la receta básica."
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El 03/12/2013, gabriel leandro saya, de venezuela dijo:
"que buenas estan estas recetas, yo tengo una muy censilla pero tambien muy criolla ya que la salsa la preparo con tomates silvestres parecidos a los cherry pero con mas sabor, gracias por estas ricas recetas. "
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El 29/11/2013, carlos, de uruguay dijo:
"gracias por la receta ahora queda en mis manos ver como quedan jeje "
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El 27/11/2013, solopastas.com, de dijo:
"Jeanette Bisogno, es mejor a nuestro criterio que los congeles una vez cocidos. Para volver a servirlos hierves agua y los echas, apenas rompe hervor nuevamente los retiras y los escurres. O puedes utilizar el microondas para descongelarlos."
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El 25/11/2013, antonia, de argentina dijo:
"muy bueno estas recetas espero que me salgan ricos los ñoquis de papa y que a mis hijos les gusten gracias :D ¡¡¡¡¡¡¡"
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El 24/11/2013, PATRICIA GOMEZ, de argentina dijo:
"muy buena mi yerno queria ñoquis y yo no sabia hacer muy buena la esplicacion felicitaciones "
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El 23/11/2013, Jeanette Bisogno, de México dijo:
"Quiero saber si una vez preparados los noquis antes de coser se pueden guardar o conservar, ya sea congelados o deshidratados. ¿Me puedensugerir alguna forma?"
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El 20/11/2013, raul dDAMONTE, de argentina dijo:
"todas las recetas que tienen son muy buenas y practicas,los felicitos y sigan asi,"
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El 17/11/2013, camila andino, de argentina dijo:
"tu receta esta muy buena la cosinamos com mi mama y nos salio super rica"
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El 16/11/2013, francielle, de Uruguay dijo:
"la verdad que esta buenisima esa receta... y bien sencila.. me gusto mucho.."
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El 16/11/2013, solopastas.com, de dijo:
"Patricia Rabiti, primero preguntarte si seguistes las indicaciones de la receta al pie de la letra. Si así lo hicistes lo único que puede alterar la masa de la forma como la describes es la papa. Rara vez sucede pero puede pasar que la papa contenga mucho agua y malogre la masa. Conviene siempre preguntar qué papa te sugieren para hacer ñoquis. Es la única explicación que te puedo dar y que puede pasar. Y justo te tocó a ti. Un saludo Patricia."
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El 16/11/2013, solopastas.com, de dijo:
"carolina, se pueden freezar una vez cocidos. Te conviene primero ponerlos en bandejas y una vez congelados pasarlos en porciones en bolsas de freezer o en cajas herméticas aptas para freezer. Un saludo y a las órdenes."
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El 10/11/2013, evelin, de argentina dijo:
"es una muy buena receta..me encantaría ir aprendiendo de todo un poco!!!"
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El 04/11/2013, vanesa , de argentina dijo:
"estan re interezantes las recetas que brindas mas si se tratan de comidas elaboradas inspiran muchisimo"
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El 02/11/2013, carolina, de argentina dijo:
"necesito saber si los ñoquis pueden frizarse y de que manera gracias"
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El 02/11/2013, Patricia Rabiti, de Argentina dijo:
"Hice los ñoquis y la masa me quedo como un chicle no habia forma que tomara consistencia de masa porque? puede ser la papa, la harina? que hago en ese caso? saludos y muchas gracias desde ya.-"
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El 02/11/2013, solopastas.com, de dijo:
"Maria, muchas gracias por compartir tu experiencia. Un saludo"
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El 02/11/2013, solopastas.com, de dijo:
"Jimena, gracias por tu comentario y nos alegra muchísimo que nuestra receta te haya dado resultado. Un saludo Jimena."
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El 29/10/2013, Jimena, de Argentina dijo:
"Hola, sólo quería decirte que desde que vi esta receta jamás volví a usar otra receta de ñoquis. Así salen perfectos! Gracias por compartir :)"
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El 29/10/2013, yamila samite, de Argentina dijo:
"esta noche voy a intentar hacer esta receta! que sea lo que dios quiera y q salgan ricos :p "
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El 29/10/2013, Lía , de Uruguay dijo:
"Hoy 29 compré los ñoquis, pero quería una próxima vez hacerlos caseros, vuestra receta me pareció fácil así que la voy a probar y después les envío el comentario."
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El 29/10/2013, silvinacaballero, de argentina dijo:
"gracias por la receta muy bueno exelente salieron los ñoquis "
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El 29/10/2013, Maria, de Argentina dijo:
"¡Gracias, Ana! Salieron riquísimos, y a mi hijo le encantaron. "
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El 28/10/2013, Patricia, de argentina dijo:
"la receta parece exquisita facil y muy sencilla de interpretar ... muchas gracias ,s aludos , ahora a poner en practica esta receta "
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El 22/10/2013, YOCASTA , de Republica Dominicana dijo:
"exelente me encantan los ñoquis no importa la salsa "
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El 20/10/2013, solopastas.com, de dijo:
"Eduardo, te van a salir 10 puntos. Anímate y verás que fáciles y ricos son. Gracias por tus saludos que son retribuidos por nosotros. Hasta pronto Eduardo. "
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El 16/10/2013, NORMA VIOLETA ANDINO, de argentina dijo:
"NUNCA ME SALIERON TAN RICOS COMO CON ESTA RECETA...ME ENCANTO GRACIAS......"
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El 15/10/2013, Bertha Breña Scarton, de Venezuela dijo:
"La receta es superfacil gracias."
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El 14/10/2013, eduardo, de brasil dijo:
"ola, como están por ahi??vivo en brasil y hace tiempo que no hago ñoquis, mas o menos 20 años pues es el tiempo que vivo aquí, gracias a todos por la ayuda un abrazo para todos por ahi "
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El 05/10/2013, ana maria de los santos, de argentina dijo:
"muy linda la preparacion mes gusto mucho "
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El 04/10/2013, nelly, de argentina dijo:
"Genial. solamente comía los de papa, sin usar otros aditivos"
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El 29/09/2013, solopastas.com, de dijo:
"Mariana, es para 4 porciones, tal como dice la receta. Un saludo."
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El 29/09/2013, Valeria, de Argwntina dijo:
"Buenas, quiero agradecer hice unos ñoquis de papa y calabaza... y la verdad segui todos los pasos, salieron riquisimossssss. Muchas Gracias por facilitar herramientas para que las comidas salgan geniales...10 puntos"
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El 29/09/2013, veronica, de uruguay dijo:
"HOLA ES LA PRIMERA VEZ Q VOY HACER ÑOQUIS CASEROS Y LA RECETA M RESULTO FÁCIL, PRÁCTICA Y RICA GRACIAS XQ NO TODO LO MUY ELABORADO ES MAS RICO. "
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El 29/09/2013, rosana urquiza, de argentina dijo:
"riquisimas las recetas"
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El 26/09/2013, ana valerio montoya, de costa rica dijo:
"me gusto tu receta. "
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El 15/09/2013, Mariana, de Argentina dijo:
"Cuantas porciones salen mas o menos con esta receta? Cuantos adultos comen? Gracias!"
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El 15/09/2013, solopastas.com, de dijo:
"Mariela, gracias por tu comentario. Puede suceder que la masa pida más harina dependiendo del tipo de papa que usamos. Me alegro que te hayan salido bien. Un saludo"
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El 15/09/2013, solopastas.com, de dijo:
"Ana Rojas, la receta dice huevos, por lo tanto van enteros. Un saludo Ana."
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El 15/09/2013, solopastas.com, de dijo:
"Mariana, en la receta dice 4 porciones. Se calcula unos 250gramos por persona aproximadamente. Un saludo."
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El 15/09/2013, Mariana, de Argentina dijo:
"Cuantas porciones salen mas o menos con esta receta? Cuantos adultos comen? Gracias!"
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El 11/09/2013, Ana Rojas, de Chile dijo:
"La receta olvida un detalle importante: los huevos ¿van enteros o solo las yemas? "
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El 10/09/2013, LAURA CACERES, de PARAGUAY dijo:
"MUCHISIMAS GRACIAS POR LA RECETA QUE RICO!!!"
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El 09/09/2013, Mariela, de Argentina dijo:
"Lo hice al pie de la letra pero tuve que agregarle mas harina ya que no lograba darle la solidez a la masa. Igual dice mi marido que es el que sabe que me salieron muy bienh."
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El 09/09/2013, solopastas.com, de dijo:
"Deyanira Alfonso Rojas, lo que tu leístes es la forma de hacer la masa básica de ñoquis por lo tanto la salsa no está incluida. Te paso el link donde se encuentra los ñoquis con salsa de pollo http://www.solopastas.com/ver-receta.php?id=188 pero además si entras a solopastas verás muchas más recetas de ñoquis con salsas distintas. Un saludo y quedamos a las órdenes "
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El 05/09/2013, Deyanira Alfonso Rojas, de Colombia dijo:
"Desearia explicaran como preparar las salsas para acompañar los ñoquis fuera de la de queso"
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El 02/09/2013, daniela melo, de uruguay dijo:
"los hice y quedaron muy buenos"
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El 02/09/2013, Dalma, de Argentina dijo:
"esta receta es mejor que la que me dio una amiga salen riquisimasss la verrdad me sirvio muchisimo gracias"
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El 01/09/2013, solopastas.com, de dijo:
"Juan, si lees detenidamente la receta verás que dice textuales palabras: Todo en caliente para poder pisar bien la papa. Esto es importante ya que una vez fría la papa endurece. Si la papa endurece una vez fría como le puedes agregar la harina?. Se realiza todo en caliente. Un saludo Juan."
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El 01/09/2013, solopastas.com, de dijo:
"Ivana, tal como dice la receta se trabaja todo en caliente. Si lo dejas enfriar el resultado no será el mismo. Lee detenidamente la receta y verás que te explica todos los detalles. Un saludo."
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El 30/08/2013, Eva, de Argentina dijo:
"Salieron buenisimos!! muchas gracias por la receta!! :)"
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El 30/08/2013, laura, de buenos aire dijo:
"son muy ricos asta los hice hoy"
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El 29/08/2013, Mariela, de Argentina dijo:
"Me encantó, muy bien explicado, simple y delicioso.Muchas gracias!!!"
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El 25/08/2013, ricardo, de Argentina dijo:
"gracias por la ayuda me re sirvió... lo hice con una salsa de vino con chanpiñones... GRACIAS.... "
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El 25/08/2013, Alma, de México dijo:
"Hice los ñoquis de otra receta y me salieron un mugrero por no tomar en cuenta las recomendaciones que mencionan aqui como que las papas deben de cocinarse con cascara y aplastarlas calientes cosa que no hice, creo que por eso tuve que agregarles harina de mas y salieron muy duros y por supuesto no saben a papa, de hecho no saben a nada, voy a probar su receta y ya les contare. ALMA"
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El 15/08/2013, joana, de argentina dijo:
"buenicimaas!!!gracias"
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El 15/08/2013, Ivana, de Argentina dijo:
"¿Cuando tenés listo el puré, lo dejás enfriar para agregar harina y huevos o lo haces en caliente?"
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El 14/08/2013, Juan, de Argentina dijo:
"Pregunta, en ningun momento dice que hay que dejar enfriar la papa pisada o pure de papas para incorporar la harina, es necesario dejarlo enfriar?"
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El 12/08/2013, sofia fuentes garrido , de chile dijo:
"me encantan los ñoquis ,voy a preparar esta receta ,ojala me queden muy ricos ,,gracias .."
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El 07/08/2013, solopastas.com, de dijo:
"DÉBORA, en la receta está indicada las porciones. Un saludo"
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El 31/07/2013, trinidad ortiz, de chile dijo:
"exelente exiquisitos muy clara la receta y facil de preparar ,gracias me encanto ahora a lucirme en mi almuerzo....gracias a uds."
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El 31/07/2013, Micaela, de Argentina dijo:
"Muy buena receta y facil,muchisimas gracias!"
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El 29/07/2013, DÉBORA, de Argentina dijo:
"Para cuántas porciones es esta receta? muchas gracias por compartirla :)"
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El 29/07/2013, julia, de argentina dijo:
"espectacular las recetas,voy a preparar unos ñoquis d papas aver si me salen y dps les cuento!!!!grasias"
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El 25/07/2013, veronica, de argentina dijo:
"muy lindas recetas y practicas para el dia a dia "
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El 24/07/2013, solopastas.com, de dijo:
"Johnny Alexander Badila Arce, verás que bien salen. Nos alegramos poder ser útiles. Un saludo de SoloPasta."
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El 24/07/2013, solopastas.com, de dijo:
"abril, nos alegra muchísimo de verdad que les haya ayudado. Un saludo del Equipo de SoloPastas."
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El 24/07/2013, solopastas.com, de dijo:
"Carol, los ñoquis se hacen con papas y la cantidad de harina es mínima para que predomine el sabor a la papa justamente. Un saludo de SoloPastas."
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El 24/07/2013, solopastas.com, de dijo:
"carmen, nuestras recetas son generalmente para 4 porciones. Si bien depende del apetito de cada persona hay una cantidad base, de 100gramos de pasta por persona. Esto te puede servir como base. Un saludo del Equipo de SoloPastas."
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El 24/07/2013, solopastas.com, de dijo:
"Marcelo, gracias por tus palabras. Para nosotros es un enorme placer trasmitir nuestra experiencia, y que ella sirva para que otros aprendan. Te estamos muy agradecidos por tu comentario. Un saludo del Equipo de SoloPastas."
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El 20/07/2013, Marcelo, de Chile dijo:
"Gracias por las recetas, me parece que la de receta de ñoquis es buena, voy a prepararla con diferentes salsas. Me gustan mucho los ñoquis y me interesó mucho la salsa roquefort. Una vez más muchas gracias. Que gran cosa esto del Google, y que existan persona que comparten sus conocimientos."
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El 14/07/2013, jessica, de argentina dijo:
"me sirvio para aprender a realisarlos.."
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El 14/07/2013, fernanda, de Argentina dijo:
"hola muy buenas recetas me encantan siempre que necesito saber algo ustdes lo tienen todo esta muy buena la pagina!!!! daludos attemente fernanda"
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El 14/07/2013, carmen, de Argentina dijo:
"como calculo los ñoquis para a cantidad de comensales ? gracias"
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El 07/07/2013, graciela vivas, de ARGENTINA dijo:
" MUY BUENA TU RECETA LOS ESTOY HACIENDO"
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El 02/07/2013, gisela, de argentina dijo:
"muchas gracias por la receta me salieron riquisimos!!! "
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El 01/07/2013, Carol, de Perú dijo:
"Viví muchos años en Paraguay y siempre comí ñoquis prefabricados (los compraba en el supermecado y los hervía en casa) es le primera vez que los preparo, es normal que el sabor a la papa sea tan fuerte? ... no los recuerdo así."
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El 29/06/2013, guadalupe, de ARGENTINA dijo:
"HICE ESTA RECETA IGUAL COMO ESTA Y SALIERON PERFECTOS GRACIAS"
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El 29/06/2013, Maria Teresa Corbo, de Uruguay dijo:
"muy buena receta los hice y quedaron riquisimos muchaS GRACIAS POR COMPARTIR RECETA"
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El 27/06/2013, abril, de Arrgentina dijo:
"La verdad muy buena la receta, nos ayudo para un trabajo de gastronmia a mi y a mis compañeros. gracias, sigan asi :) "
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El 20/06/2013, Johnny Alexander Badila Arce, de costa rica dijo:
"La pasta me parece excelente hace muchos años la trabaje en un restaurante Italiano y este era uno de los platillos que mas solicitaban los clientes pero tenia muchos años de no hacerla soy docente de gastronomía y estoy esperando con hancias para enseñarselas a los chicos"
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El 15/06/2013, solopastas.com, de dijo:
"melina, eso sucede cuando la papa tiene mucho agua y si a esto le agregas que es un día húmedo pero todavía. Lo importante es utilizar papa que no sea de cosecha nueva, y cocinarlar con cáscara. Un saludo"
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El 09/06/2013, solopastas.com, de dijo:
"julieta, sí por supuesto. Un saludo"
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El 09/06/2013, solopastas.com, de dijo:
"micaela barrios, justamente lleva más harina y la consistencia de los ñoquis cambia y se vuelve más pesada la masa. Los ñoquis se deben destacar por ser liviano, suave y a su vez no se deformen al cocinarlos. Un saludo Micaela."
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El 09/06/2013, solopastas.com, de dijo:
"alessandro, no sabemos específicamene en Colombia cual es el nombre de la papa que se emplea para ñoquis. Pero sí podemos decirte que es una clase de papa que no contenga mucha agua y para eso la papa ideal es aquella que ya hace tiempo fue cosechada. La otra opción es preguntar directamente a quién la vende cuál es la papa adecuada. Un saludo"
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El 09/06/2013, alessandro, de italia dijo:
"buenas soy italiano no se que cualitad de papas se encontra en colombia por hacer ñoques he provado con papas pastusa un verdadero disasrto"
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El 01/06/2013, micaela barrios, de uruguay dijo:
"me gutaria mas imagenes y con la papa pelada y ervida queda igual solo q lleva mas harina"
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El 01/06/2013, micaela barrios, de uruguay dijo:
"me gutaria mas imagenes y con la papa pelada y ervida queda igual solo q lleva mas harina"
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El 31/05/2013, julieta, de Argentina dijo:
"se puede no ponerle nuez?"
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El 29/05/2013, maria rosa cabrera, de argentina dijo:
"que bueno ya mismo,los voy a elaborar .y despues les cuento"
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El 29/05/2013, Patricia , de ARGENTINA dijo:
"MUY BUENA LA RECETA..YO LO HAGO ASI PERO LE AGREGO QUESO EN HEBRAS...ME GUSTARIA CONTACTARME CON ANNITA ZEN. LA SEÑORA QUE APARECE EN UN FOTO...ES IDENTICA A MI MAMA..ES UN CLON!!"
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El 25/05/2013, lucia, de uruguay dijo:
"buenisima la reseta me quedo barbara gracias son tan ricos q se comen solo con aceite y queso jajajaj "
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El 23/05/2013, melina, de argentina dijo:
"muy linda explicacion pero tengo una duda la masa me salio muy blandita y se me pegoteaba por mas harina q le heche.. a q se debe eso? "
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El 21/05/2013, Ramira, de argentina dijo:
"gracias!!!!!!"
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El 20/05/2013, araceli, de rocha dijo:
"MUY BUENAS LAS RECETAS SIGAN ASI ;)"
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El 15/05/2013, cami, de argentina dijo:
"wiiiiiiii ahora a comer ñoquis hechos por mi mami ♥"
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El 15/05/2013, gus, de argentina dijo:
"rasta far ai..que buenos ñoquis..que buena onda."
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El 13/05/2013, alejandra , de argentina dijo:
"gracias por la receta sobre todo para mi que no soy buena en la cocina los consejos pequeños de como cocinar la papa y como se prepara cada cosa y detalle me a servido-genios"
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El 04/05/2013, Eliana Valenzuela, de Chile dijo:
"Estuve buscando la receta de los ñoquis hace mucho tiempo , acá las encontré muy fácil y simple . Gracias "
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El 01/05/2013, mariana, de argentina dijo:
"graciaaaasssss!!!!!!!!!!!! son riquisimos y super faciles. asi cocina cualquiera..."
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El 21/04/2013, oscar sanclemente b, de colombia dijo:
"Bien explicada, bien estructurada la literatura. Diría que el contenido se puede enriquecer con algo, como una pieza de carne muy pequeña, chorizo, jamón, queso, fruta, como manzana, melón, pomelo, pera, etc. ??? "
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El 15/04/2013, Francisco, de Chile dijo:
"Muy útil la receta, acabo de terminar de cocinar y quedan exquisitos! muchas gracias"
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El 14/04/2013, vanessa, de Argentina dijo:
"Me salieron riquisimos! muy facil la receta y sobre todo xq no tuve ningun incoveniente al ser la primera vez que los preparo. No quedo ninguno! "
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El 07/04/2013, ROMINASOLEDAD, de ARGENTINA dijo:
"MUY BUENA Y FACILISIMAAAA LA VOY A HACER Y DESPUES COMENTO COMO ME SALIERON ADIOSS "
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El 30/03/2013, pilar, de Uruguay dijo:
"Muy rica masa solo que en vez de nuez moscada la puse perejil y quedaron muy ricos me encanto haber encontrado esta receta,la recomiendo."
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El 30/03/2013, marisol ferrari, de venezuela dijo:
"siempre hago ñoquis pues naci en uruguay. haré tu receta. saludos y gracias marisol"
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El 27/03/2013, Aldana, de Argentina dijo:
"Me gusta la receta es muy fácil de hacer la masa voy a ver como me salen los ñoquis! bye besos "
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El 24/03/2013, fernando, de argentina dijo:
"muy bueno "
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El 22/03/2013, solopastas.com, de dijo:
"Fanny, qué alegría nos produce. Te enviamos nuestras felicitaciones y ojalá te animes a otras propuestas. Gracias por tu comentario. Un saludo"
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El 20/03/2013, Fanny, de Ecuador dijo:
"Gracias Annita, hoy he preparado mis primeros ñoquis con tu receta y me quedaron espectaculares. los hice con salsa pesto y fui felicitada en la mesa de mi familia. Nuevamente gracias."
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El 19/03/2013, Héctor Troncoso Fuentealba, de Chile dijo:
"Mi contentamiento es la terapia ocupacional,Retomo nuevamente mi pasión por hacer cosillas sencillas y nutritivas. "
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El 17/03/2013, andrea, de argentina dijo:
"riquisimos me salieron con su receta estaban riquisimos "
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El 15/03/2013, solopastas.com, de dijo:
"dario, me inclino a pensar que es un chiste. je...je....je...."
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El 15/03/2013, solopastas.com, de dijo:
"luciano, la regla dice que se calcula 100gramos de pasta cruda por persona. Pero te diré mi opinión si sirves un poco más, dado que es un negocio que da comida, que sea un poco más abundante siempre cae bien sicológicamene a la persona que lo recibe y hablará bien de tu negocio. Quedamos a las órdenes. Un saludo."
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El 09/03/2013, Facundo, de URUGUAY dijo:
"Impecable, muy facil de hacer quedaron muy ricos!!!"
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El 07/03/2013, margarita, de argentina dijo:
"nunca lo avia echo de esta forma gracias por la receta un fuerte abrazo"
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El 05/03/2013, luciano, de argentina dijo:
"buenisimo las recetas...tengo una duda en cuantos a los pesos...de las pastas por persona,ya que trabajo en un bar y estamos por incorporar las pastas....hice los tallarines quedaron espectaculares..."
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El 03/03/2013, jose fiat, de argentina dijo:
"hece muchisimo tiempo que no como unos ñoquis tan ricos!!!!.a mi mujer le salieron livianitos,siguiendo las instrucciones..un manjar!!!!..muy agradecido"
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El 27/02/2013, dario, de Argentina dijo:
"la receta de masa para ñoquis, esta medianamente mal. 1 kg de papas para 300 gm de harina, es mucho. o menos papas o mas harina. recien hice ñoquis siguiendo los pasos fabulosamente bien explicados, y me llevo casi 1 kg de harina. creo que se debe amasar en frio y poner unos 600 gm de papas para 300 gm de harina"
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El 26/02/2013, solopastas.com, de dijo:
"Susana Morales Celi, la masa de ravioles, tortelline, cappelletti se pueden decir que son iguales. La masa verdadera de los sorrentinos es diferente aunque la mayoría no lo sabe y la hacen igual que los ravioles. Te paso el link donde se encuentra la receta de la masa. http://www.solopastas.com/ver-receta.php?id=39 Quedamos a las órdenes."
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El 25/02/2013, Susana Morales Celi, de Ecuador dijo:
"Recetas tan exquisitas y sencillas que te dan ganas de hacer todas Tengo una pregunta !son iguales las masas de rvioli, torteline, capeleti, sorentino!"
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El 23/02/2013, Camila Bengochea, de Uruguay dijo:
"la receta es muy rica y me gusta hacerlos queeeeee ricoooo!!!!!!!! "
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El 23/02/2013, daniel, de españa dijo:
"La receta sobre los ñoquis esta muy buena espero mas sobre pastas gracias.................."
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El 18/02/2013, luis alberto, de ARGENTINA dijo:
"ES UNA RECETA FACIL Y COMODA,TENDRIAN QUE AGREGAR SI UNO LOS QUIERE CONGELAR Y COMO HACERLO CHAU Y GRACIAS"
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El 11/02/2013, solopastas.com, de dijo:
"Marcela, tal como indica en la receta para 4 personas. Un saludo del equipo de SoloPastas."
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El 08/02/2013, Marcela, de uruguayaentexas dijo:
"Cuanto rinde esta receta?"
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El 05/02/2013, Luis Alterio, de venazuela dijo:
"que forma tan caracteristica y facil de explicar una receta de verdad los felicito exelente saludos "
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El 01/02/2013, osvaldo, de australia dijo:
"muy buenas las recetas"
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El 29/01/2013, sandra caraballo, de uruguay dijo:
"me encantan los noquis soy italiana y me encantan las pastas"
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El 29/01/2013, marta maggi, de URUGUAY dijo:
"FELICITACIONES!!! EN EL DIA D LOS ÑOQUIS NADA MAS RICO...GCIAS "
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El 25/01/2013, fernando, de peruargentinacolombia dijo:
"Estos ñoquis son una delicia. Muy importante el amasado. Casi no se amasan si no endurecen. Gracias mil"
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El 13/01/2013, solopastas.com, de dijo:
"Alberto Garcia, nos alegramos muchísimo que solopastas haya servido de intermediario para volver a tus ñoquis. Que los disfrutes mucho. Un saludo de solopastas."
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El 05/01/2013, romina , de argentina dijo:
"anoche hice ñoquis por primera vez y la verdad me salieron riquisimos GRACIAS POR LA RECETA!!!!! "
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El 03/01/2013, martin, de ARGENTINA dijo:
"oooohhhh yeeeeaaaa me encanto la explicación muy buena hoy en mi casa voy a hacer esos riquisimos ñoquis. PD:Es mi comida favorita!!!"
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El 31/12/2012, Alberto Garcia, de Rep. Dominicana dijo:
"Soy argentino, pero radico por mas de dos año en R. dominicana. Y la verdad es que hace mucho tiempo que no como ñoquis, más aquí no existe el hábito de los 29 de comer ñoquis. Yo tengo la habilidad de cocinar, pero no recordaba la proporción de papa y harina par prepararlos. Ahora, con la información conseguida, presto a hacerme unos ricos ñoquis con salsa bolognesa y un rico vino tinto( obviamente argentino). Gracias y saludos desde el paraiso antillano...y feliz fin de año pa todos"
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El 31/12/2012, Alberto Garcia, de Rep. Dominicana dijo:
"Soy argentino, pero radico por mas de dos año en R. dominicana. Y la verdad es que hace mucho tiempo que no como ñoquis, más aquí no existe el hábito de los 29 de comer ñoquis. Yo tengo la habilidad de cocinar, pero no recordaba la proporción de papa y harina par prepararlos. Ahora, con la información conseguida, presto a hacerme unos ricos ñoquis con salsa bolognesa y un rico vino tinto( obviamente argentino). Gracias y saludos desde el paraiso antillano...y feliz fin de año pa todos"
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El 30/12/2012, jorge, de argentina dijo:
"gracias por la receta"
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El 19/12/2012, antonella, de argentina dijo:
"me encanto todo muy buenas recetas me gusto ñoquis a la parisiene con salsa de verduras"
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El 10/12/2012, hector, de argentina dijo:
"muy linda receta y sobre todo facil me sirvio muchisimo gracias."
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El 02/12/2012, Mirta Gonzalez, de Argentina dijo:
" Me parece buenisima, ya mismp me voy a poner a realizarla, Muchas gracias por vuestra ayuda."
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El 30/11/2012, Mariana Araujo, de Paraguay dijo:
"La verdad está super interesante la página, es más me encanto y mañana mismo voy a preparar,siguiendo las instrucciones gracias....."
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El 29/11/2012, DELIA PINTA, de argentina dijo:
"muy buena la receta me gustoo, los ñoquis salieron exquisitos !"
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El 29/11/2012, estela maria errico, de argentina dijo:
"A veces uno piensa que sabe hacer todas estas pastas pero hay que ser exactos para que salgan bien. Gracias, Maru, por aportarnos hoy estas exquisiteces"
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El 26/11/2012, valentina , de argentina dijo:
"yo os hacia con la papa sin cascara pero despues me di cuenta que necesitaba mas harina y os empece hacer con cascara y me salieron mas ricos!!! graciass un besoo "
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El 25/11/2012, Brisa 24, de Argentina dijo:
"Mmmmmmm los ise con la abuela y salieron riquisimos! Gracias por la receta ! besos desde Gualeguaychu ."
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El 24/11/2012, catalina, de ARGENTINA dijo:
"ME SALIERON SUPER LOS ÑOQUIS AHORA LOS VOY A HACER PERO AL PESTO.BESOTES"
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El 16/11/2012, Liliana, de Argentina dijo:
"Parece una receta super fácil, mañana la realizaré espero me salgan de 10 los ñoquis. "
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El 01/11/2012, berta, de argentina dijo:
"me encanto la receta la pude hacer y me salio exquisito los ñoquis gracias"
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El 01/11/2012, solopastas.com, de dijo:
"vanesa, solo debes duplicar o triplicar las cantidades, lo que puedes poner en menor cantidad son los huevos. Si corresponden para esa cantidad 10 huevos puedes agregarle 7 u 8. Un saludo de solopastas."
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El 01/11/2012, solopastas.com, de dijo:
"andy melendez, la salsa es un poco de acuerdo al gusto de cada persona. Personalmente los ñoquis me gustan con salsa pomarola cuya receta se encuentra en el sitio de solopastas. Un saludo "
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El 01/11/2012, solopastas.com, de dijo:
"mariana, si quieres duplicar la masa duplica las cantidades pero puedes agregarle 3 huevos en lugar de 4 si quieres. Un saludo de solopastas"
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El 01/11/2012, solopastas.com, de dijo:
"horacio, gracias por tu compartir es muy bueno y sobre todo sabio ya que de él sacamos frutos todos. Es cierto que la papa deja muy bien la masa no solo de pizza sino de panes caseros. Un cordial saludo de solopastas."
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El 31/10/2012, horacio, de argentina dijo:
"lo de cocinarlas con las cascaras lo sabia x fui est,de gastronomia y las pizzas se les puede agregar dos papas medianas en la masa salen crocantes y muy ricas pruebenlas y despues lo comentan .la receta es muy buena y ojala podamos seguir compartiendo las recetas entre todos los usuarios de esta pagina pasarnos recetas estaria bueno muchos saludos a todos horacio de ARGENTINA"
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El 31/10/2012, DANIEL DIAZ GARCIA, de MEICO dijo:
"ES UNA EXCELENTE RECETA, QUEDAN DELICIOSOS, YO LOS ACOPAÑE CON CARNE PICADA Y SALSA DE TOMATE, RIQUISIMOS. FELICIDADES."
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El 29/10/2012, mariana, de Argentina dijo:
"si son 2kg de papa son 600g y 4 huevos? o sigue siendo 2?"
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El 28/10/2012, gustavo cirilli, de argentina dijo:
"EXCELENTE Y SENCILLO "
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El 28/10/2012, andy melendez, de republica dominicana dijo:
"nunca e probado los niquis pero creo k es el momento de probar llaque con esta receta k se ve riquisima me boy atrever a serlo solo me gustaria k pongan la receta de la salsa que mejor leva "
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El 28/10/2012, elsa, de chile dijo:
"que preparare esta esquisites"
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El 26/10/2012, vanesa, de argentina dijo:
"hola te queria consultar, que cantidad de ingredientes necesito para hacer 10 kilos de ñoquis de papas caseros, "
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El 24/10/2012, Mariana, de Venezuela dijo:
"Quedaron espectaculares, gracias por la receta. Genial."
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El 24/10/2012, solopastas.com, de dijo:
"margarita borgheresi, la harina 000 es la harina de trigo común solo que establece por medio de los ceros su refinamiento. Pero quienes no consiguen esa harina la pueden hacer con la que dispongan. Un saludo de solopastas."
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El 23/10/2012, paton, de España dijo:
"muy buenos los ñoquis :) "
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El 22/10/2012, Sebastian, de ARGENTINA dijo:
"me parece muy bueno porque es fácil de hacer aparte es una muy buen plato para degustar "
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El 16/10/2012, margarita borgheresi, de Chile dijo:
"cual es la harina 000, aca en Chile no se vende de ese modo, tiene q tener levadura? es la misma con la q se hace pan,panqueques etc? gracias ojala me contesten un abrazo"
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El 15/10/2012, solopastas.com, de dijo:
"susana, si haces la receta igual a la que publicamos y te pasa esto, es porque la calidad de papa que usas contiene mucha agua. La masa se arma en caliente recuerda. Un saludo del equipo de Solopastas."
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El 10/10/2012, liliana, de argentina dijo:
"me parece una receta supoer facil mañana mismo los hago y luego les cuento como me salen ,dbesos"
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El 07/10/2012, susana, de argentina dijo:
" muy buenas recetas . queria preguntarle x q ami me queda un masacote la masa del ñoquis Y SI DEJO ENSEGUIDA LA MASA ME QUEDA MUY BLANDA COMO PEGOTE"
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El 06/10/2012, Lucrecia, de Argentina dijo:
"Quiero comer ñoqui esta receta me sirbe para preparar,muchas gracias x esta exelente pagina"
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El 04/10/2012, CECILIA, de Argentina dijo:
"hola , quiero felicitarlos por la receta , hoy los hice y salieron riquisimos. besos"
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El 02/10/2012, cristian , de Argentina dijo:
"Excelente ya los empece a preparar y le estoy enseniando a mi novia que es de USA y quiere prender a hacerlos , Gracias por la receta , Saludos !"
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El 02/10/2012, Alfredo, de Argentina dijo:
"Si me gusto, la receta sobre todo el tema de hervir,las papas con cascara, gracias"
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El 29/09/2012, romi, de uruguay dijo:
"los hice el mes pasado y me saliron re bien! era la primera vez que los hacia caceros!!!!! muy ricos la verdad!!!!!"
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El 28/09/2012, Florencia, de argentina dijo:
"genial gracias mañana voy a hacer mis primeros ñoquis espero que me salgan bien ricos :)"
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El 25/09/2012, andrea, de de Bolivia dijo:
"tengo 12 años y me encanta la cocina especialmente ahora que aprendi a hacer los nhoquis. bendiciones"
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El 21/09/2012, Anabella, de Argentina dijo:
"Esta noche me preparo los ñoquisss!!!!, tienen muy buena pinta!, mi hija se va a comer 2 platos seguros! Saludos!"
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El 19/09/2012, hector osvaldo arias, de argentina dijo:
"salieron barbaros muy buena la receta voy a seguir haciemdola"
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El 18/09/2012, solopastas.com, de dijo:
"miry, para hacer los ñoquis sin gluten se calcula sobre 1kg de papas, 200gramos de almidón de maíz, 25gramos de fécula de mandioca, 25 gramos de harina de arroz. La explicación de esta receta la publicaremos en Solopastas con todos los detalles. Un saludo de solopastas."
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El 18/09/2012, Mario, de Argentina dijo:
"Me parecen muy buenas las recetas. Excelentes"
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El 16/09/2012, JUAN MANUEL PORTILLA, de argentina dijo:
" salieron muy ricos...."
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El 08/09/2012, clara zaldivar, de mexico dijo:
"los prepare y quedaron muy bien los estoy preparando con una salsa de mollejitas y quedaron riquisimos, voy a seguir haciendolos"
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El 08/09/2012, VICTORIA, de ARGENTINA dijo:
"QUE ME SALIO MUY RICO"
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El 07/09/2012, solopastas.com, de dijo:
"berta ruth eliana, siempre depende de la cantidad que acostumbra a comer cada persona pero lo normal sería de 3 a 4. Un saludo cordial de SoloPastas."
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El 07/09/2012, solopastas.com, de dijo:
"ivana, lo mejor es usar harina 000 que tiene el refinamiento ideal para amasar. Pero puedes hacerlo igual con harina 0000 lo que puede pasar es que necesites un poco más de harina al ser tan refinada. Un saludo de SoloPastas."
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El 07/09/2012, solopastas.com, de dijo:
"Belen, si haces esta receta al pie de la letra no pueden quedarte mal. No puedo contestarte tu pregunta porque no sé como los haces, por lo tanto no sé donde estar el error. Un saludo cordial de SoloPastas."
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El 05/09/2012, jeffer, de peru dijo:
"esta muy buena la receta una buena contribucion para todos los cocineros de comida italiana"
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El 30/08/2012, Liliana, de Argentina dijo:
"QUEDARON MUY BUENOS !!!!! GRACIAS ^__^ "
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El 29/08/2012, jose, de katanga dijo:
"que rrrricoooo"
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El 29/08/2012, Andres Novoa, de Venezuela dijo:
"Me gusta mucho cocinar y comer todo tipo de pasta, estoy en proceso de aprendizaje de como hacer variedades de pasta en casa, a mi familia le encanta y me gusta complacerlos"
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El 29/08/2012, Belen, de argentina dijo:
"Hola queria saber que puede ser que me quedan tan pasados mis ñoquis! ya nose como hacerlos!!desde ya muchas gracias"
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El 29/08/2012, Lessie Delgado, de Puerto Rico dijo:
"Una receta facil, versatil, rapida y rica. "
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El 29/08/2012, ana vila, de URUGUAY dijo:
"me gustaron yo no sabia hacerlos y un MSJ d RANCHO ARMONIA ME PROPORCIONO LA RECETA Y ME QUEDARON EXQUISITOS ,,SOLO Q CON MANTECA PEREGIL Y AJOS X Q PARA EL TUCO NO TENIA TIEMPO GRS "
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El 29/08/2012, cesar antonio, de ARGEMTIMA dijo:
"es re buena y facil espero me salgan bien a mis tres hjos les gusta q le cocine hoy los voy a sorprender muchas gracias por su ayuda un abrazo"
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El 29/08/2012, Mariana, de Argentina dijo:
"me gustó muchisimo la receta. muy específica... :) salieron riquisimos!! :) <3 abrazo"
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El 28/08/2012, ivana, de argentina dijo:
"yo quisiera preguntar si es lo mismo hacerlo con harina 0000?"
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El 26/08/2012, jessica repiso, de chile dijo:
"muy buena reseta y fasil ,grasias"
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El 26/08/2012, berta ruth eliana, de chile dijo:
"cuántas porciones rinde un kilo de papas???"
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El 26/08/2012, ana, de chile dijo:
"buenisimo, exquisitos"
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El 22/08/2012, libia rodriguez carrillo, de colombia dijo:
"Gracias por esta receta tan espectacular los prepare con salsa de queso y que ricos quedaron"
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El 21/08/2012, Soledad, de Paraguay dijo:
"Me salió perfecta y riquísima la masa, gracias! Es super importante lo de pelar las papas calientes, es mucho más fácil!"
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El 20/08/2012, solopastas.com, de dijo:
"Olimpia Attanasi de Hernandez, verás como te salen espléndidos. Esperamos tu comentario. Un saludo de solopastas."
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El 20/08/2012, solopastas.com, de dijo:
"rocío jiménez carrasco, puedes preparar los ñoquis la noche anterior y cubrirlos con un paño seco. Al día siguiente los cocinas. O puedes colocarlos en bandejas y freezarlos y una vez congelados los guardas en bolsas de freezer. Un saludo de Solopastas"
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El 20/08/2012, rocío jiménez carrasco, de peru dijo:
"como las guardo si quiero prepararlas de un dia para otro?"
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El 18/08/2012, Olimpia Attanasi de Hernandez, de Venezuela dijo:
"Muy buena la explicacion paso por paso... Gracias... ahora voy a intentar hacerlos. No puedo decir como quedan sino hasta despues de probarlos. Soy italiana de nacimiento y me encantan los noquis, pero nunca me han salido bien... espero esta vez y con esta explicacion pueda decir lo contrario... Gracias nuevamente. "
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El 06/08/2012, Andres, de Argentina dijo:
" ¡Exelente receta!"
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El 28/07/2012, SANDRA, de chile dijo:
"LA RECETA Q LEI ES LA MISMA Q HACIA MI MADRE,PERO ELLA LE AGREGABA UN TUCO DE CARNE ,EXQUISITOS ,PERO VAYA Q ENGORDAN ,SON MUY ADICTIVOS ,LOS FELICITOS Y GRACIAS POR LA AYUDA,ADIOS."
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El 27/07/2012, ROSIRIS, de Venezuela dijo:
"esta bien, pero es mejor hacer la masa un día antes, para que quede mas ricos. La sal, ponerla a las papas cuando se esten cocinando le da mejor gusto y cuerpo. Aqui en Venezuela tambien la hacemos con yuca, un tuberculo muy bueno, se muele y todo lo demas igual que con la papa "
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El 25/07/2012, johana burgos , de argentina dijo:
"q buenas q estan esplicadas las resetas "
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El 25/07/2012, Domingo, de Chile dijo:
"Excelente la receta, muy didactica. El ideal seria acompañarlo de un video para que aficionados como yo pudiera asimilar mejor. Igual gracias por esta receta. Hoy la preparare y luego les cuento como me quedaron los ñoquis."
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El 15/07/2012, Laura, de Brasil dijo:
"Hice la receta y quedaron espectaculares! Muchas gracias."
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El 15/07/2012, Dario Vila, de Uruguayo, residente en Ecuador dijo:
"Me parece muy buena la receta basica de los Ñoquis,hare la prueba este fin de semana . Muchas gracias."
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El 15/07/2012, miry, de israel dijo:
"uso solamente harinas sin gluten , cual de ellas o combinadas puedo usar para hacer nioquis? (de garbanzo , tapioca ,arroz, maiz,fecula de maiz ,quinoa,...)agradezco desde ya su respuesta ,saludos miry"
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El 14/07/2012, Gloria Tiznado Tiznado, de Chile dijo:
"Exelente receta,una delicia,estos ñoquis son fabulosos se los recomiendo.:)."
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El 09/07/2012, solopastas.com, de dijo:
"guillermina amancay, sí se puede. Un saludo de solopastas."
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El 09/07/2012, solopastas.com, de dijo:
"angela bello, no quedan bien. Un saludo de solopastas."
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El 09/07/2012, solopastas.com, de dijo:
"luciano, los ñoquis se hacen con harina sin leudante. Si quieres probar de hacerlo y la única harina que tienes es esa puedes probar, pero luego sigue haciéndolos con harina común. Un saludo de solopastas."
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El 09/07/2012, solopastas.com, de dijo:
"maria ester, los ñoquis de sémola están publicados en solopastas. Te dejo el link para que los encuentres sin tanto trabajo. http://www.solopastas.com/ver-receta.php?id=3. Un saludo de solopastas."
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El 09/07/2012, solopastas.com, de dijo:
"Margarita, no para nada. Un saludo de solopastas."
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El 09/07/2012, solopastas.com, de dijo:
"AIDA RYMER, se pueden preparar los ñoquis de noche y cocinarlos al día siguiente. Por lo tanto se puede. Un saludo de solopastas."
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El 05/07/2012, AIDA RYMER, de argentina dijo:
"queria mucho saber si una vez hecha la masa de los noquis , es posible guardarla en papel film , para hacerla mas tarde. gracias desde ya aida"
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El 05/07/2012, Margarita, de Paraguay dijo:
"lo que quiero saber es, con los huevos, los ñoquis no quedaran duros."
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El 29/06/2012, MARIA ALEJANDRA, de ARGENTINA dijo:
"RECINE HICIMOS LOS ÑOQUIS CON MI HIJA, SALIERON BUENÍSIMOS, LIVIANITOS Y DELICIOSOS. MUCHAS GRACIAS"
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El 29/06/2012, micaela y cecilia, de argentina dijo:
"ESTA BUENÍSIMA yo y mi hermana la hicimos nos salio re bien gracias :) ***"
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El 29/06/2012, Daniela, de argentina dijo:
"Muy buena receta! re bien explicada (:"
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El 29/06/2012, maria ester, de argentina dijo:
"me encantaria saber hacer ñoquis de semola pero con temedor como los comunes xq los otros estan bueno pero soy diabetica y tanta papa no puedo ademas estoy haciendo quimio y tengo que comer algoque no sea pesado y que me alimente gracias es la primera vez que escribo espero su contestacion "
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El 29/06/2012, miguel angel elhorafi, de argentina dijo:
"espectacular, estas recetas son muy buenas para inútiles como yo, muchas gracias."
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El 28/06/2012, marta, de argentina dijo:
"ME PARECIO EXELENTE....!!!!"
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El 26/06/2012, blanca, de Argentina dijo:
"MUY BUENAS LAS RECETAS,ME AYUDAN A APRENDER A COCINAR.FELICITACIONES Y SIEMPRE ADELANTE. "
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El 24/06/2012, sabrina, de argentina dijo:
"graciiiaaas!!! la verdad que me salieron genialeeees!!! "
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El 23/06/2012, Valentina :), de Argentina dijo:
"Esta receta fue muy útil! Muchas Gracias! Salieron muy ricos! :)"
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El 21/06/2012, gloria, de argentina dijo:
"me encanto la receta esta super facil y bien explicada... Gracias"
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El 16/06/2012, luciano, de argentina dijo:
"se puede aser con harina leudante o va a quedar fea."
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El 14/06/2012, leonardo ramos, de uruguay dijo:
"es la primera ves que hago ñoquis me quedaron muy bueno "
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El 10/06/2012, ADRIANA, de CHILE dijo:
"PARA NO USAR TANTA HARINA Y QUE QUEDEN PERFECTO, HACERLOS CON PURE DESHIDRATADO, ASI TU MIDES LA CANTIDAD DE LECHE PARA QUE EL PURE QUEDE SECO, PRUEVEN QUEDAN RICOS.....SALUDOS"
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El 10/06/2012, EVA CONTRERAS CARRERA, de CHILE dijo:
"ES LA RECETA QUE RECORDABA, QUE ES EXCELENTE PERO NO ME ACORDABA DE LAS CANTIDADES, MUCHAS GRACIAS."
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El 07/06/2012, provi , de republica dominicana dijo:
"riquisima me encanto y a mi esposo mas"
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El 06/06/2012, gisela, de ARGENTINA dijo:
"ES LA PRIMERA VEZ Q VOY HACER ÑOQUIS ASI Q ESPERO Q ME SALGAN BUENISIMOS. GRACIAS POR LA RECETA."
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El 30/05/2012, jesica, de argentina dijo:
"exelente la receta, estudio castronomia y cada dia busco recetas diferentes. gracias."
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El 29/05/2012, elizabeth, de uruguay dijo:
"De mucha utilidad las rcetas y riquisimas. Cariños Elizabeth"
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El 29/05/2012, diana dolores rilo, de argentina dijo:
"yo los hice son faciles y muy ricos si se quiere se agrega queso crema a la masa "
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El 29/05/2012, vilma lilian quintana, de Argentina dijo:
"ya los hice y estamos almorzando... RIQUISIMOS!!!!!8"
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El 29/05/2012, alejandro, de argentina dijo:
"queria felicitarte por tu recetas muy buena estan gracias..,"
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El 29/05/2012, TERESITA BASUALDO, de Argentina dijo:
"Los hice....Riquísimos!!!!!!!mil gracias......Un beso "
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El 25/05/2012, MIRTA, de ARGENTINA dijo:
"hola,yo uso harina leudante,los hace las livianos ,espero que les sirva besoss¡¡"
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El 15/05/2012, angela bello, de uruguay dijo:
"se puede conservar en en freezer la masa de los ñoquis?"
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El 14/05/2012, guillermina amancay, de argentina dijo:
"no se pueden hacer sin huevos los ñoquis de papas"
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El 14/05/2012, clara, de argentina dijo:
"muy bien explicada la receta, para las que no sabemos, podamos hacerla. gracias"
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El 12/05/2012, marianna, de chile dijo:
"Hice los ñoquis hoy y le tuve que agregar mas harina debe ser que la calidad de la papa y la harina no es la misma pero quedaron espectacular!!!! Gracias por la receta"
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El 05/05/2012, solopastas.com, de dijo:
"mauricio, la única explicación lógica que se nos ocurre, es que sea el tipo de papa que usastes. Un saludo de solopastas."
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El 04/05/2012, solopastas.com, de dijo:
"lidia mantel, depende de las porciones que están acostumbrados a comer. Esta receta es para 4 personas. Eso te ayuda a calcular por 12. Un saludo de solopastas"
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El 04/05/2012, solopastas.com, de dijo:
"leonor, se guardan primero en bandejas hasta que estén congelados, luego se ponen en bolsa de freezer de alta densidad o en envases herméticos durante 3 meses. Un saludo cordial de solopastas."
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El 04/05/2012, solopastas.com, de dijo:
"gabriela, pueden freezarse por 3 meses. Un saludo de solopastas."
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El 04/05/2012, solopastas.com, de dijo:
"Argelia, lo ideal es harina 000 pero no significa que no lo puedas hacer con cualquiera que esté a tu alcance. Los ceros te indican el refinamiento que tiene la harina. Cuantos más ceros menos gluten tiene y en el caso de las pastas no es necesario tanto gluten. Un saludo de solopastas."
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El 03/05/2012, solopastas.com, de dijo:
"Julio Calvo, los puedes hacer en la noche y al día siguiente los cocinas al mediodía dejándolo en una mesa sobre un paño enharinado. Si hace muchísimo calor se deben guardar en la heladera por el peligro a que fermenten con temperaturas tan altas. Un saludo de solopastas."
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El 03/05/2012, solopastas.com, de dijo:
"CLAUDIA, sí perfecto. Un saludo de SoloPastas."
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El 03/05/2012, solopastas.com, de dijo:
"lola, tu comentario nos hace muy feliz. Ojalá te animes con otra receta. Un saludo especial de SoloPastas."
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El 03/05/2012, solopastas.com, de dijo:
"Daniela, no es una falla tuya. Lo que sucede es que para hacer ñoquis lo ideal es elegir la papa apropiada (entre las tantas variedades se prefiere la papa rosada) que no contiene tanta agua como la blanca y preferentemente que no sea papa nueva, sino que tenga un tiempo de cosechada así parte del agua se eliminó. Comprando esa papa y siguiendo la receta no tendrás ningún problema. Un saludo cordial. Solopastas"
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El 02/05/2012, Daniela, de Chile dijo:
"Hola precisamente ayer hice ñoquis con la reseta de mi nonna que es la misma que esta. Sin embargo tuve un problema con la harina ya que me costaba llegar a la consistencia de la masa para que no se me pegara en los dedos y agregué más harina pero creo que me quedaron un poquitín duros. Cómo puedo hacerlo? La masa debe quedar de tal forma que no se pegue ne los dedos o bien se pegue pero hechar harina sólo en el tenedor para hacerles la forma?"
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El 29/04/2012, lola, de argentina dijo:
"hola esta receta es genial me ayudo mucho y salieron riquisimos la verdad, nunca antes habia echo ñoquis pero esta vez aprendi y me salieron muy bien gracias!"
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El 29/04/2012, Sheila , de argentina dijo:
"es muy buenoo te explican todo buenisimo muchas gracias por la reseta ;)"
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El 29/04/2012, maria isabel, de argentina dijo:
"voy a hacerlos segun esta receta y despues les cuento. hice una receta que me habian pasado y tuve que tirar todo. le pongo todas mis fichas a esta receta. gracias x lo facil k la han desarrollado."
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El 29/04/2012, CLAUDIA, de URUGUAY dijo:
"pueden decirme cual es el rendimiento de los ñoquis? sera para 4 personas 1kg ,,?"
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El 28/04/2012, Julio Calvo, de Argentina dijo:
"Cómo se pueden guardar los ñoquis crudos de un día para otro. O sea, yo los hago hoy y los cocino mañana. Muchas gracias"
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El 27/04/2012, melisa mitti, de cordoba dijo:
"muy bien me salieron por ser la primera vez,solo gracias les digo x su recetas..besossssssssss"
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El 23/04/2012, millo, de ARGENTINA dijo:
"EN ESTOS MOMENTOS LA VAMOS A PROBAR Y OJALA NOS SALGA IGUAL QUE USTEDES "
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El 18/04/2012, eli, de argentina dijo:
"me habia olvidado de hace un rato q no lo hago siempre lo hice con mama y ahor bueno lo voli a hacer solaaa me gusta de esa manera conquistar a mi marido jajaj a el le re encanta tenemos 25 y 26años con una hija de 10 años gracias por averme ayudado trato de llevar la sonrisa en la mesa."
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El 18/04/2012, liliana, de argentina dijo:
"me gusta cocinar comidas muy ricas por eso las saco de esta paghina"
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El 18/04/2012, Argelia, de Venezuela dijo:
"Para hacer ngnoquis de papas...se necesita harina 000...Cuàl es la diferencia con la 0.......puedo usarla tambièn?"
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El 17/04/2012, gabriela, de Argentina dijo:
"querria saber si estos ñoquis pueden frizarse y por cuanto tiempo. gracias"
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El 16/04/2012, leslie herrera, de chile dijo:
"me parece fantástico que existan paginas tan útiles como ésta, gracias a Dios no tengo problemas en la cocina, pero una ayudita no viene nada mal, saludos"
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El 10/04/2012, leonor, de argentina dijo:
" mi pregunta es como se guardan los ñoquis de papas en frizzer"
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El 06/04/2012, Roxana Barbara Valeria brazzalotto, de argentina dijo:
"buenisimo tu receta es la misma que hacia mi mama yo la modifique poniendole harina leudante asi se hacen mas esponjosos ,y grandes . "
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El 03/04/2012, maxi, de argentina dijo:
"muy bien explicxada la resata barbaro me salieron loos noquis expectacular"
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El 01/04/2012, Claudia, de Argentina dijo:
"Hice la recetal tal cual esta y me salieron perfectos! Gracias!"
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El 01/04/2012, vilma, de argentina dijo:
"esto esta re rico y todas las comidas estan buenisimas yo quiero aprender haser ñoquis"
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El 30/03/2012, silvana, de aegentina dijo:
"siempre estoy mirando esta pajina por es de mucha utilida para mi y asi aprendo gracia bs"
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El 29/03/2012, florencia, de argentina dijo:
"muy buena la receta me salieron requisimos♥"
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El 29/03/2012, aye, de argentina dijo:
"riquisimoooosss♥♥ya me los pongo a hacer hoy que es 29"
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El 24/03/2012, lidia mantel, de argentina dijo:
"Lareceta es muy parecida a la que yo hago, yo no hiervo las papas con cascaras, mañana voy a probar,la duda que tengo es que nunca hice para l2 personas, si esa cantidad de harina es poco o esta bien?Gracias"
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El 23/03/2012, italo de angelis, de Venezuela dijo:
"Pues MUCHAS GRACIAS por tener tantas recetas que me hacen falta para preparr buena comida italiana, soy hijo de italiano."
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El 21/03/2012, ANA MARIA, de VENEZUELA dijo:
"RICOS"
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El 20/03/2012, ximena, de peru dijo:
"esto es buenicimo pues mi esposo estuvo en argentina y mucho mesionaba los ñoquis y yo no sabia hacerlos pues ahora ya lose y lo hare muchas gracias por la yuda hasta luego "
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El 20/03/2012, Estela Arismendi H., de Venezuela dijo:
"Excelente la receta, ya los hice6 y quedaron espectaculares, muchas gracias."
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El 20/03/2012, TEO, de ARGENTINA dijo:
"MUY BUENAS RECETAS: LOS FELICITYOS ."
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El 19/03/2012, agustina, de Argentina dijo:
"Quisiera saber , para cuantas personas es esta preparación? desde ya muchas gracias"
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El 14/03/2012, yamila, de paraguay dijo:
"me encanta esta super rico el ñoquis de papa"
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El 12/03/2012, mauricio, de argentina dijo:
"la masa queda re blanca con esta receta que puede ser que pasa."
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El 12/03/2012, solopastas.com, de dijo:
"NATALIA, es una satisfacción para nosotros leer tu comentario. Es bueno para ella que la estimules a realizar cosas que la hagan sentirse útil y apta para hacerlo. Un loable tu labor. Solopastas te envia su saludo."
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El 12/03/2012, solopastas.com, de dijo:
"Lara, sí, se puede. Lee las indicaciones que trae el sobre. Un saludo de solopastas."
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El 11/03/2012, MILENKA, de argentina dijo:
"Hola !!! está bárbara la receta apenas esté en casa para un mediodia pruebo de hacerlos .. son mi comida preferida se los voy a hacer a mi novio para que los pruebe también =) gracias por los secretitos!!!!!"
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El 06/03/2012, Lara, de Argentina dijo:
"Se pueden hacer los ñoquis de papa con pure instantaneo?"
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El 06/03/2012, horacio, de argentina dijo:
"gracias chicos....hoy despues de tomar unos mates me pongo a hacerlos!!!"
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El 06/03/2012, nanita cruces , de chile dijo:
"me encantan los ñoquis y se me había olvidado su preparación, pero con su ayuda estoy feliz, gracias por tu amabilidad de poner platos fáciles para alegrar la familia. les animo a seguir"
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El 04/03/2012, benito, de argentina dijo:
"estuve leyendo las distintas recetas y no se con cual quedarme, ya que se ve que son todas exquisitas, pero comensaré por la primera, y después comen to. SALUDOS"
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El 04/03/2012, Liliana, de argentina dijo:
"Hola: Gracias por la receta, me salieron ESTUPENDO!! livianos y riquisimos. Sigan asi y existos!! "
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El 03/03/2012, iris, de argentina dijo:
"me encanto la receta ñoquis de papa nunca me salian bien"
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El 29/02/2012, NATALIA, de argentina dijo:
"q buena receta y muy bien explicada;lo destaco porq acabo de leerle la receta a mi hija camila q es no vidente y la re entendio, sobre todo por los tips acerca de como pelarlas de q l aollase debe tapar para q hierva de como darle su forma tradicional, etc, siempre le digo q tiene q aprender igual q todos a hacer las cosas y le agrego un toque de humor diciendole: Camila....el huevo no viene pelado y con sal....jajaja gracias por compartir."
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El 29/02/2012, quetimporta, de uruguay dijo:
"muchas gracias quedaron riquisimos mis ñquis"
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El 29/02/2012, oscar , de argentina dijo:
"relize la receta y me salieron esquisitos .seguir tal cual gracias"
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El 29/02/2012, LAURA, de URUGUAY dijo:
"MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA, ES LA PRIMERA VEZ QUE HAGO ÑOQUIS CASEROS. ESTOY ESPERANDO QUE SE HAGAN LAS PAPAS. NO TENIA IDEA CUÁNTO LLEVABA DE HARINA. VÁMOS A VER CÓMO ME QUEDAN. LUEGO LES CUENTO!!!! UN ABRAZO!!!!"
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El 23/02/2012, luciana, de argentina dijo:
"hoy x primera vez hago ñoquis,saque la receta facccil,espero me salgan,gracias"
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El 20/02/2012, mariana, de argentina dijo:
"hola,yo me meti en esta pag para ver tambien cuando se le pone la harina si en caliente o se enfrie la papa jaja!todos preguntan lo mismo!a veces no explican bien las cosas pero aca se entiende de maravillas.muchas gracias solopastas.besos"
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El 19/02/2012, alicia cerveri, de argentina dijo:
"Probe de todas formas y me quedaban mal ,hasta que probe esta receta y mi flia dicen que me salen riquisimos"
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El 18/02/2012, ana de salcedo, de venezuela dijo:
"exquisitas las recetas felicitaciones por tan maravillosa página uy! como saca de apuros gracias"
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El 17/02/2012, FARFAN ALEJANDRA, de ARGENTINA dijo:
"BUENISIMA..LA RECETA VINE EXCLUSIVAMENTE A BUSCAR LA RECETA DE ÑOQUIS..PARA SORPRENDER A MI NOVIO QUE VA A VENIR A ALMORZAR CONMIGO..Y COMO NO SE MUCHO COCINAR..ESTO ME AYUDO..MUY FACIL COMO EXPLICA..AHORA VERE COMO ME SALE..MAÑANA VULVO A DAR EL RESULTADO.."
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El 16/02/2012, karina, de peru dijo:
"se ve riquisimo y es excelente la voy a preparar yo se q me va a salir delicioso asi como te sale a usted gracias por la receta q dios le bendiga gracias "
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El 14/02/2012, Nina Svachova, de Panama dijo:
"La receta es facil con un resultado espectacular !"
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El 14/02/2012, solopastas.com, de dijo:
"Andres, por tu explicación entiendo que no has leido nuestra receta ya en la misma dice: A medida que están peladas se van pisando con el prensapuré o pasándola por un molinillo. Todo en caliente para poder pisar bien la papa. Con esto contesto tu pregunta.Un saludo de Solopastas"
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El 14/02/2012, solopastas.com, de dijo:
"julia, en la receta explica que es en caliente que se agrega la harina. Un saludo cordial.Solopastas."
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El 14/02/2012, alexia, de argentina dijo:
"hola, teniendo en cuenta de que es el dia de los enamorados, y anoche, pasando las 00 mi pareja nos cocino a mi bebe y a mi, hoy yo lo voy a agasajar con esta receta, espero salgan tan ricos como se ven..."
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El 08/02/2012, francy cuartas, de colombia dijo:
" cracias por las resetas que nos brindan cada dia "
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El 04/02/2012, HILDA, de venezuela dijo:
"EXCELENTE, MUY RICOS"
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El 03/02/2012, monica, de Argentina dijo:
"mi hija siempre me pide que haga ñoquis caseros a ella le encanta y con esta receta q es super facil los voy ahacer espero me salgan ricos."
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El 03/02/2012, blanky, de argentina dijo:
"hola.hice los ñoquis me salieron riquisimossssss!!!!!!!!!!!bsotes blanky"
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El 02/02/2012, blanky, de argentina dijo:
"excelente!!!!!!!! la receta de los ñoquis.con crema y queso,o tuco y queso. a mis hijas les encanta ya me pongo a prepararlos.muy buena la pagina!!!!!!!! besotesss blanky "
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El 01/02/2012, Estefania, de argentina dijo:
"hola MUCHICIMAS GRACIAS POR LA RECETA ME SALIERON MUY RICOS Y ME SENTI MUY ALAGADA EN LA MESA....."
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El 31/01/2012, mariana, de argentina dijo:
"buenisima la receta super facil la voy a hacer a ver como me sale!!"
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El 30/01/2012, julia , de argentina dijo:
"hola quisera saber si espero que se enfrie la papa para agregarle la harina o puedo paner la harina en caliente?gracias"
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El 29/01/2012, Andres, de Argentina dijo:
"Nadie ha sabido decirme nunca, si la harina se le mezcla a la papa pisada, cuando la papa esta caliente o fria. Una vez la hice con la papa en caliente y se puso todo gomoso: la harina se cocino y quedó asquerosa. La he hecho en frio y mezcla mal.... no se, parece mentira que en ninguna receta se especifique algo tan elemental y fundamental"
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El 29/01/2012, mabel sanabria , de argentina dijo:
"HOY ES 29 DIA DE NOQUIS LOS VOY HACER ESPERO ME SALGAN BIEN GRACIAS POR SUS RECETAS CARIÑOS "
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El 29/01/2012, Estefania, de argentina dijo:
"hola mi marido me pidió que quiere comer ñoquis hoy también invito a unos amigos asique busque la receta espero me salgan ricos muchas gracias!!!!!!"
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El 23/01/2012, maria angelica peña, de Chile dijo:
"me parese perfecta la reseta y megustari recivir mas en mi correo Gracias"
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El 18/01/2012, solopastas.com, de dijo:
"adrian, debes hacerlo todo en caliente pues al enfriarse la papa se endurece y no lograras unir la harina con la papa. Un saludo de solopastas"
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El 18/01/2012, JESSICA, de CHILE dijo:
"HOLA, LA VERDAD QUE YO ESTUVE VIVIENDO EN ARGENTINA Y ESE ERA EL PLATO DE LOS DÍAS DOMINGOS QUE PREPARABA MI TÍA QUE YA NO ESTA Q.E.P.D.ESTA JUNTO A DIOS, BUENO SON TAN DELICIOSOS QUE YO LOS VOY A PREPARAR AHORA CON ESTA RECETA. ESPERO QUE ME RESULTEN BIEN MUCHOS SALUDOS DESDE CHILE BENDICIONES GRACIAS . "
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El 17/01/2012, karina revolledo , de peru dijo:
"esto me parecio espectacular y muy delicioso tengo q aserlo de inmediato gracias por su receta a usted señor q dios les bendiga "
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El 13/01/2012, adrian, de argentina dijo:
"que tal cmo estan mi pregunta seria si cuando saco la papa la pelo empiezo a agregarle la harina y hacer la masa todo en caliente o espero que se enfrie, esa es mi duda gracias"
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El 12/01/2012, SILVIA, de ARGENTINA dijo:
"RIQUISIMOS!!! SUPER SUAVES Y TIERNOS!! QUEDÉ DE MIL MARAVILLAS CON MI FAMILIA!!! GRACIAS"
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El 11/01/2012, Sigrid Avalos, de Argentina dijo:
"Me encantó la receta de los ñoquis de papa, con secretos de la abuela. Ya voy a comprar las cosas , quiero sorprender a mi esposo y mis papis . "
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El 10/01/2012, solopastas.com, de dijo:
"juana, muchas gracias por tus palabras. Nos produce mucha alegría tu comentario. Un saludo cordial de solopastas."
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El 10/01/2012, solopastas.com, de dijo:
"Nelson, felicitaciones!!! nos llena de orgullo tu comentario. Un saludo cordial de solopastas."
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El 09/01/2012, solopastas.com, de dijo:
"sandra, gracias por tus palabras nos estimula a continuar en esta labor. Feliz Año Nuevo te desea el Equipo de solopastas."
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El 09/01/2012, solopastas.com, de dijo:
"guillermo infante, qué placer!!! verdaderamente delicioso. Felicitaciones por el logro y un saludo del Equipo de solopastas."
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El 06/01/2012, Karina, de Argentina dijo:
"Perdón, ya vi que es para 4 personas....estaba apurada y no me fije bien...sorry...gracias!!!"
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El 04/01/2012, guillermo infante, de venezuela dijo:
"Me gusto mucho lo didactico de la receta , la disfrute mucho con una salsa arrabiatta con mucho formagio parmighiano regiano y decorado con albahaca fresca."
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El 29/12/2011, SONIA, de URUGUAY dijo:
"LA RESETA DE NOQUIS, DE PAPAS,ME QUEDARON DE RECHUPETE,DELISIOSAS,SE LAS RECOMIENDO,"
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El 29/12/2011, sandra, de uruguay dijo:
"Excelente!! Sencilla y práctica. Son unos verdaderos expertos!! Feliz 2012!! Exitos!!!"
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El 26/12/2011, Nelson, de Argentina dijo:
"increible!!! me salieron espectaculares mejores de los que los hace mi vieja "
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El 12/12/2011, solcitooz , de chaco dijo:
"q linda reseta. a veses alluda cuando no te acordas de la reseta q tenias en tu mente. eso me paso a mi. x eso puse esta pagina q esta re buena!!! "
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El 04/12/2011, CRISTINA, de Ecuador dijo:
"Muchas gracias por la receta, me quedaron deliciosos!!!!!!"
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El 30/11/2011, juana, de Argentina dijo:
"me encanto la receta aparte me encantan los ñioquis de papas el o ella lo que lo alla escrito es un o una fenomena total espero que siguan haciendo mas receta ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡"
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El 22/11/2011, alonso, de chile dijo:
"exelente redaccion y claridad ecensial en una reseta tradicional....... "
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El 20/11/2011, Martha Delia Arce, de argentina dijo:
"son unos de los mejores del mundo.buenosimoooooss"
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El 16/11/2011, betty, de argentina dijo:
"muy buena la redeta, y me salieron re bien.gracias."
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El 12/11/2011, mihai_doc, de España dijo:
"ahora mismo estoy haciendo estoy ñoquis aqui...para recordar algunas costumbres de argentina...intuyo que quedaran para chuparse los dedos XD"
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El 29/10/2011, rafael, de argentina dijo:
"esta muy buena la receta es re simple y fasil para hacer y rapido "
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El 29/10/2011, bertha velasquez, de argentina dijo:
"gracias por publicar las recetas me sirvieron de mucho "
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El 22/10/2011, paola, de argentina dijo:
"buenisimo, facil y rapido me encanto."
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El 16/10/2011, solopastas.com, de dijo:
"La Anonima, correcto es así. Un saludo cordial de solopastas."
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El 15/10/2011, Cynthia , de Chile dijo:
"Es simple como hacer un queque no Creen??"
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El 13/10/2011, rodrigo martinez , de México dijo:
"una receta super facil y rica se las recomiendo mucho"
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El 10/10/2011, ariana, de buenos aires dijo:
"hola yo soy ari tengo 9 años y me salieron riquisimos vos como te lllamas"
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El 08/10/2011, frida, de israel dijo:
"muy ricos gracias"
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El 07/10/2011, Lauri, de Uruguay dijo:
"Valió la pena sii!! muy rico, se los recomiendo!!"
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El 07/10/2011, La Anonima, de Uruguay dijo:
"Kilo es con K pero se dice en español con 'q' tambien"!!"
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El 03/10/2011, Viviana, de Argentina dijo:
"Hola: gracias por la receta de ñoquis, hace años que no me animaba a hacerlos. Pero los hice y me salieron riquísimios, con ésta receta fue muy sencillo hacerlos.Desde ahora planeo prepararlos todos los días 29 de cada mes. Saludos."
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El 01/10/2011, dahiana, de uruguay dijo:
"mui bien la receta mi mama lo iso i kedo delicioso :) gracias x las recetas besos"
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El 01/10/2011, solopastas.com, de dijo:
"anonimaa, te paso el dato para que te instruyas que está autorizado de las dos formas por la Real Academia Española. Un saludo cordial."
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El 01/10/2011, solopastas.com, de dijo:
"Josefina, puedes congelarlos una vez que estén cocidos. Un saludo de SoloPastas."
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El 01/10/2011, solopastas.com, de dijo:
"Lujan, no sé si te refieres a la receta nuestra. Si es así te diré que debe haber algún error en tu elaboración (o cocinas las papas sin cáscara en abundante agua o utilizas una papa recién cosechada) de lo contrario no te puede pasar eso. Si te vuelve a suceder por favor conctátanos y explica cómo los haces. Un saludo cordial."
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El 29/09/2011, Lujan, de argentina dijo:
"Busque la receta porque ,los hices varias veces y me salian bastantes blandos,veremos como me salen hoy,gracias"
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El 26/09/2011, Josefina, de México dijo:
"En un comentario dicen que sí se pueden congelar los ñoquis y en otro, comentan que no porque al descongelarlos la papa queda babosa. Por favor, me pueden aclarar si tendré algún inconveniente al congelarlos? Muchas gracias."
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El 23/09/2011, camila, de buenos aires dijo:
"buy buena la reseta y mui bien explicada ahora la voy a provar para hacerle una sorpresa a mi marido..."
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El 21/09/2011, anonimaa, de uruguay dijo:
"kilo es con k incultos"
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El 18/09/2011, solopastas.com, de dijo:
"SUSANA, puedes hacerlos el día anterior o la noche anterior, cubrirlos con un paño y cocinarlos al día siguiente. No cambies de menú, puedes estar con los invitados mientras se calienta el agua, cocinarlos lleva unos minutos y tus mismos invitados te pueden ayudar a servir los ñoquis. Un saludo SoloPastas."
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El 18/09/2011, maximiliano gabriel veron , de argentina dijo:
"en estos momentos estoy preparando los ñoquis voy a ver como me salen y despues les comento , pero de seguro va a salir todo bien "
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El 17/09/2011, valentina, de argentina dijo:
"mmuy ricos"
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El 13/09/2011, SUSANA, de URUGUAY dijo:
"INVITE A 6 PERSONAS A COMER , ME PARECIO HACER ÑOQUIS .PUEDO HACERLOS EL DIA ANTERIOR FRIZARLOS OP DEBO HACERLOS EN EL MOMENTO TENGO ESE DILEMA O COCINO O ATIENDO A LA VISITA TAL VEZ DEBA CAMBIAR DE MENU"
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El 12/09/2011, vanessa, de uruguay dijo:
"gracias..es una receta facil y deliciosa.100% recomendable."
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El 10/09/2011, gabriela zabala, de argentina dijo:
"me encanta"
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El 08/09/2011, marisol, de chile dijo:
"hace mucho que deceaba saber de la masa de los ñoquis, no los como desde que era una niña"
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El 07/09/2011, rosario hernandez, de venezuela dijo:
"good muy excelente, facil y muy nutritiva la voy hacer pa la tarde deliciosas de esa forma que tal cuando la este comiendo huuuuu aue rico saludoa y cariñossssssssssss"
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El 30/08/2011, solopastas.com, de dijo:
"Alejandro, no es nuestra intención interferir en tus conocimientos pero debemos aclarar que la harina se agrega siempre con el puré caliente. No solo la harina sino el resto de los ingredientes también. De lo contrario el resultado sería desastroso. En cuanto al aceite se puede agregar o no pero nunca porque se peguen los ñoquis ya que el resultado es el mismo. Este comentario es fundamental si queremos que los ñoquis salgan bien. Un saludo de solopastas"
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El 29/08/2011, Adriana, de Uruguay dijo:
"Gracias por la receta! Hoy por primera vez voy hacer Ñoquis!!!"
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El 28/08/2011, Alejandro, de argentina dijo:
"aclarar que agregar la arina cuando el pure este frio sino la masa se desarma toda y en el agua agregar un poquito de aceite para que no se peguen. el comentario fue con onda para colaborar."
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El 26/08/2011, magdalena, de chile dijo:
"mui bien la receta de los ñoquis los cosinare y les contare como me quedaron gracias "
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El 23/08/2011, mariana beatriz martinez, de ARGENTINA dijo:
"hola,me encanto =)no sabia que la papa se podía cocinar con cascara ,en verdad cambia la textura y el sabor,,,ME SALIERON EXQUISITOOOOOSSSSS.GRACIAS !!!!SALUDOS"
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El 22/08/2011, daniel moreno, de argentina dijo:
"copie la receta de ñoquis ,solo espero que me salgan bien.despues les cuento.."
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El 20/08/2011, Francisca, de chile dijo:
"muchas gracias por la receta , simple y sabrosa :) , jamás los habia cocinado y me resultaron de maravilla muchas gracias :) ."
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El 11/08/2011, cecilia, de buenos aires dijo:
"a mi mama le salio espectacular es la mas asiendo los ñoquis el dia que los iso fue 10-08-11 la leer la receta de papa los iso comer rico esa nocheee besos!! "
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El 08/08/2011, solopastas.com, de dijo:
"cristina, para freezarlos los pones en una bandeja y una vez congelados los guardas en bolsas de freezer durante 3 meses. El día que los vayas a usar no los descongeles, los echas directamente del freezer al agua hirviendo así te quedarán mejor. Un saludo de solopastas."
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El 07/08/2011, Alfredo, de Paraguay dijo:
"Bien simple y directo al grano, con pasos simples y sin usar nombres de condimentos entraños en mi pais. Me gustaria tambien recibir recetas para hacer ñoquis de espinacas, fideos y pizzas, y no estaria mal recetas de pan casero."
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El 05/08/2011, cristina, de argentina dijo:
"Quiero hacer los ñoquis y me gustaria saber si los puedo frizar crudos y cuanto tiempo. Gracias"
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El 31/07/2011, Rosa Pavez Maturana, de Chile dijo:
"muy buena y facil de realizar,tiene las tres B buena,bonita y barata"
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El 30/07/2011, mercedes fernandez, de uruguay dijo:
"estan buenisimos los ñoquis de papas "
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El 29/07/2011, Anahi, de argentina dijo:
"Muy buena la receta me salieron buesisimo mi familia se comieron hasta el ultimo ñoqui .Muchas gracias "
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El 29/07/2011, maria belen , de argentina dijo:
"hola nunca hice ñoquis y esta noche es la primera vez que los voy a hacer... gracias por publicar la receta... mañana te cuento como me salieron :)"
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El 28/07/2011, alejandra, de uruguay dijo:
"gracias muchas gracias. aaaaaaaaaa y el merengue quedo espectacular"
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El 28/07/2011, Luis, de Chile dijo:
"Excelente receta,para elaborarla por primera vez, ya que es clara,precisa y concisa,especial para los que practicamos la cocina."
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El 27/07/2011, belen, de argentina dijo:
"me gustan estas resetas son maravillosas"
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El 26/07/2011, cessia, de san luis dijo:
"que bueno!!y rico"
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El 17/07/2011, solopastas.com, de dijo:
"natalia, cada uno tiene su librito propio. Nosotros lo hacemos sin leudante alguno y nuestra experiencia es buena. Tú puedes prepararlos como los hacía tu madre si a ella le daba resultado. Cuando uno adopta una fórmula y le da resultado sigue con ella. Un saludo de Solopastas."
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El 14/07/2011, natalia, de argentina dijo:
"hola, nunca hice ñoquis, si le ayudadba a mi mamá a estirar las tiritas y cortar los ñoquis, pero ella los hacía con harina leudante. Será que quedaran igual??"
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El 12/07/2011, solopastas.com, de dijo:
"VICTOR EZEQUIEL, esperamos tu comentario. Nos alegra que te atrevas a prepararlos. Un saludo de SoloPastas."
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El 09/07/2011, VICTOR EZEQUIEL, de ARGENTINA dijo:
"Hace mucho tiempo que vivo en Valencia España y hace muchisimos 29 que no pruebo unos ñoquis.... como estoy solo, voy a intentar hacer mis propios ñoquis ya que la receta parece facil... haber si me salen y les cuento ..gracias x la receta...XD"
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El 09/07/2011, Joffre Espinosa, de Ecuador dijo:
"receta muy buena pero me gustaria innnovacion nuevas salsas ya pueden ser de frutas exoticas"
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El 08/07/2011, paula acevedo, de argentina dijo:
"esta muy buena la reseta a my papá le quedaron muy ricos sigan haciendo comidas haci y publiquenla "
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El 29/06/2011, Cris, de argentina dijo:
"buenisimos!!!!!!!!!!!"
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El 29/06/2011, dario, de uruguay dijo:
"muy buena receta y muy bien esplicada y sencilla , hoy 29 voy a cocinar ñoquis para mi mujer . veremos como me van a quedar , gracias "
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El 29/06/2011, Mónica, de Uruguay dijo:
"Hoy les voy a hacer un mimo a mi familía preparándoles esta receta, despúes les cuento el resutado. GRACÍAS "
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El 28/06/2011, silvia, de argentina dijo:
"es la primera vez q hago estos ñoquis y la verdad es q me luci. gracias por esta receta."
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El 23/06/2011, ALBERTO, de ARGENTINA dijo:
"EXELENTES LAS RECETAS"
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El 23/06/2011, Repúblico Gracián., de Uruguay dijo:
"Excelentes recetas, ayudan mucho y son un verdadero texto de consulta, muchas gracias."
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El 20/06/2011, Brenda, de argentina dijo:
"la receta es genial..salieron riquisimosss!!!"
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El 19/06/2011, Tamara, de Chile dijo:
"Los voy a preparar para el dia del padre acompañado de bolitas de carne con salsa blanca, ahi le cuento como quedaron!!! gracias por la receta"
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El 15/06/2011, yo no mas poooooo, de chile dijo:
"es mui buena la receta los felicitos"
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El 13/06/2011, brenda, de argentina dijo:
"ME ENCANTA COCINAR Y MUCHO MAS COMER ASIQ ME VIENEN MAS QUE BIEN TODAS ESTAS RICAS RECETAS MUCHAS GRACIAS BESOS"
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El 12/06/2011, gabriel, de argentina dijo:
"muy buenas las resetas!!!!! me encanta cocinar"
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El 12/06/2011, maria alicia asenjo miguel, de chile dijo:
" hoy voy a prepararlos se junta toda mi familia para celebrar el cumpleaños de mi huja mayor despus les cuento como me quedaron .gracias"
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El 08/06/2011, solopastas.com, de dijo:
"daiana, para ocho porciones emplearás el doble de los ingredientes menos los huevos que utilizarás 2 huevos y 2 yemas. Cordiales saludos. Solopastas."
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El 08/06/2011, solopastas.com, de dijo:
"Natan Jesus, se pueden freezar colocándolos primero en una bandeja separados uno del otro. Una vez que están bien congelados recién guardarlos en una bolsa de freezer. No descongelarlos. Se vierten en el agua hirviendo directamente. Se pueden freezar durante 3 meses. Un saludo cordial de Solopastas."
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El 08/06/2011, solopastas.com, de dijo:
"Mirola Matos, gracias por compartir tan linda experiencia con nuestro sitio SoloPastas. Es una gran recompensa que nos brindas. Un saludo de SoloPastas."
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El 06/06/2011, Mirola Matos, de Republica Dominicana dijo:
"Hace años que no preparaba gñoquis y al verlos aquí sentí el deseo de degustar denuevo tan rica receta. Se la mostré a mi niña de 6 años y al verlos me dijo renuente que no le gustaban, le pedí que me ayudara en la cocina sin decirle que ibamos a preparar y EURECA, le gustaron tanto que repitió. Y se me hace que no será la ultima vez que me pida que los prepare. Gracias a ustedes ahora sé donde encontrar diversidad de platos para motivar a las pequeñas."
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El 05/06/2011, violeta, de Argentina dijo:
"me encantaron los ñoquis salieron riquísimos!!! muchísimas gracias!!!!mmmmm :)"
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El 05/06/2011, Natan Jesus, de argentina dijo:
"hola queria saber cuanto tiempo se pueden guardar y si se pueden frisar cuando duran un beso ggrande y exelente pagina "
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El 04/06/2011, marta toris, de chilena dijo:
"para preparar ñoquis ricos para mi hijo(a)"
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El 04/06/2011, lauryta, de argentina dijo:
"me parece exelente los concejos que dan y las recetas tan exquisista la verdad es q nunca hice ñoquis y grasias a ustds m salieron barnaro"
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El 01/06/2011, daiana, de argentina dijo:
"cuanto de harina para 8 porciones"
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El 31/05/2011, Sergio Liebermann, de Chile dijo:
"Me parece una receta bastante interesante y al parecer sencilla de hacer, lo que me complica un poco es que hay que hacerlos de a uno, no es que sea perezoso... sin embargo compre hoy lo que necesito y los hago en la tarde... luego les cuento como quedaron."
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El 30/05/2011, solopastas.com, de dijo:
"carina, puedes hacerlo de noche y cocinarlos al día siguiente. Teniendo la precaución de espolvorear con harina el lugar donde se apoyan los ñoquis. Salvo que sea un día de muchísima humedad. Un saludo de Solopastas."
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El 29/05/2011, veronica, de argentina dijo:
"los voy a hacer parecen faciles esperon me salgan ricos..."
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El 29/05/2011, C.J., de Putilandia dijo:
"Exelente"
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El 29/05/2011, claudia, de uruguay dijo:
"Qué ricos ñoquis!!!! gracias!!!"
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El 29/05/2011, Patricia Adriana, de argentina dijo:
"voy a hacer los ñoquis. espero que me salga muy ricos asi mis hijitos me dicen: un aplauso para la cocinera... Gracias por la receta, despues te cuento"
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El 28/05/2011, Patricia Aguilar, de Chile dijo:
"Que rico, hice la la masa y me quedo espectacular,gracias por la receta me quedaron super ricos. "
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El 28/05/2011, VANESSA, de URUGUAY dijo:
"EXELENTE LA RECETA Y SUPER FACIL!!!!!!!!! GRS"
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El 28/05/2011, lidio, de italia dijo:
": acabo de jubilarme y me parece interesante aprender a cocinar, bien ya que nunca lo ize, de paso se me pasa rapido el tiempo y bien entretenido. (gracias a uds.)"
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El 27/05/2011, skrie franco , de argentina dijo:
"io cocino mi abuela me enseño a hacer ñoquis i me salieron feroz ..... io tengo 14 años i me encanta cocina jaja ;) de los 8 años cocino .... bss ;D "
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El 27/05/2011, carina, de argentina dijo:
"quiero saber si la masa para los ñoquis de papa se puede hacer y dejarla preparada de un dia para el otro.o no combiene... garcias "
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El 21/05/2011, maria irma seco, de argentina dijo:
"me encanto la receta voy a prepararlos GRACIAS!"
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El 21/05/2011, Ailen, de Argentina dijo:
"Me encantaron,me salieron geniales,te adoro y siempre sigo tus recetas porq se que voy a lo seguro,me encanta cocinar y hago de reposteria hasta gourmett,me encanta la cocina!!,estos ñoquis son geniales..."
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El 20/05/2011, ana maria , de argentina dijo:
"voy a preparar los ñoquis de papa. nunca los he hecho espero salgan muy ricos. la explicacion me parecio muy amena y facil de entener. Manos a la obra."
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El 10/05/2011, solopastas.com, de dijo:
"Liliana Edith, lo más probable es que haya sido el tipo de papa. Cuando compramos papa para ñoquis ésta no debe ser papa nueva. Al contrario cuanto más tiempo haya pasado de su cosecha mejor. De todas formas al comprarlas pregúntale cuál papa es mejor para ñoquis. Un saludo de SoloPastas."
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El 08/05/2011, Liliana Edith, de Arge4ntina dijo:
"Siempre los hago según la receta esta, pero hoy me pasó algo que jamás me había sucedido. tomé la masa, estaba con la consistencia de siempre, pero cuando quise formar el "choricito" para luego cortarlos, se me abría la masa, de la bronca terminé tirando la masa por miedo a que al cocinarlos la cosa fuera peor. Jamás me había ocurrido...Porqué puede haber sido?"
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El 04/05/2011, soledad, de argentina dijo:
"muy buena receta... salieron muy ricos... gracias"
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El 02/05/2011, yaira mena, de chile dijo:
"me encanto la receta. Lo importante es que es muy facil para dueñas de casa demaciado ocupadas "
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El 01/05/2011, mirta, de argentina dijo:
"me encantaron varias recetas de ñoquis los voy a poner en practica despues te cuento"
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El 29/04/2011, STELLA, de argentina dijo:
"¡¡¡¡EXELENTE RECETAAAA¡¡¡ME SALVARON,ES LA PRIMERA VEZ QUE HAGO ÑOQUIS. YA QUE MI YERNITO TUVO LA IDEA DE COMERLOS Y BUEEEE.ME SALIERON ES-PEC-TA-CU-LAR GRAAAACIAS BESOS..."
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El 29/04/2011, elizabeth, de argentina dijo:
"hola a todos hize la receta tal cual se explica y me salieron espectaculares gracias por su ayuda y los voy a tener en cuenta siempre que quiera preparar algo sabroso,saludos y mucha suerte."
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El 29/04/2011, juanjo, de Argentina dijo:
"Es básica, pero me gusta por algunos detalles que nunca tuve en cuenta, hoy que es el "Día de los ñoquis", la voy a probar, y seguro que será estupenda!!"
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El 26/04/2011, Shona, de Argentina dijo:
"Muy Ricoooooooooooooooooooos"
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El 26/04/2011, sara ponce, de chile dijo:
"genial hace tiempo no como ñoquis y ahora los podre hacer yo misma aqui en casa...gracias"
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El 23/04/2011, solopastas.com, de dijo:
"carmen, son tan ricos los ñoquis que no puedo creer que no te gusten. Lo que es la nostalgia. Espero que te gusten y lo compartas con nosotros. Un saludo. El Equipo de SoloPastas."
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El 23/04/2011, carmen, de argentina dijo:
"Tengo tantas ganas de comer ñoquis y eso que a mi no me gustan, pero hace ya un tiempo que estoy lejos de Argentina y una de las cosas que extraño es un plato de ñoquis!! NO ES RARO? jaja gracias por la receta voy a probar como me salen!!"
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El 21/04/2011, Lucila Moine, de Argentina dijo:
"Muy buena la receta !! me sirvió un montón, ya que tengo 14 años y estoy aprendiendo a cocinar. Muchas gracias !! Un beso."
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El 20/04/2011, olga , de españa dijo:
"buenisima tu receta tengo invitados para mi cumple"
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El 17/04/2011, konitha, de de chile dijo:
"bno io kiero decir de que los ñoquis son mui pero mui rikos..."
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El 15/04/2011, jose fabres, de CHILE dijo:
"Exelente receta. Los preparé y me quedaron de rechupete Tengo 77 años y soy aficionado a la cocina Muchas gracias y cocinaré las otras alternativas que salen en la página"
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El 10/04/2011, solopastas.com, de dijo:
"Cecilia, es un orgullo para nosotros leer tu comentario. Te lo agradecemos muchísimo y ojalá te animes a prepararlos. Un saludo de SoloPastas."
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El 10/04/2011, solopastas.com, de dijo:
"elizabeth, esta receta no falla si la haces igual. Esperamos tu comentario. Un saludo de SoloPastas."
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El 10/04/2011, elizabeth, de argentina dijo:
"vamos a verr si me salen como dicen ustedes porq a mi me salen re mal despues les cuento,gracias."
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El 10/04/2011, Cecilia, de Uruguay dijo:
"Soooooon geniaales, y estoy re orgullosa que sean de mi país también! Ahora estoy en España y hace años que no como de esto! Es una pena! Pero son riquísimos!"
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El 08/04/2011, solopastas.com, de dijo:
"Gladys Céspedes, tienes razón, lamentablemente es común ese tipo de recetas que cuando terminas de leerla te preguntas pero en realidad cómo se hace? Pretendemos y de hecho lo estamos haciendo trasmitir la receta como si la estuviésemos elaborando en ese momento. Queremos que aprendan, pasar recetas lo hace cualquiera, una verdadera docencia no todos. Gracias por tus palabras. Un saludo de SoloPastas"
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El 08/04/2011, solopastas.com, de dijo:
"miguel angel, felicitaciones todo lo que debes haber aprendido en 10 años. Es prácticando la mejor forma de aprender. Ya que no solo aprendes a cocinar sino también los giros que se deben hacer para salir de apuros en determinados momentos. Esperamos contar contigo cuando empecemos con nuestro blog de chef donde entre ustedes intercambiarán opiniones y darán consejos. Te enviamos un saludo y gracias por tus palabras SoloPastas."
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El 05/04/2011, miguel angel, de argentina dijo:
"Muy bueno yo sabia prepararlos lo que pasa es que paso mucho tiempo y me olvide algo pero gracias a ustedes ya recorde todo muchas gracias por todo este material que es muy util para todos tanto profecionales como amas de casa muy bueno un saludo grande y sigan asi. ADELANTE FELICIDADES P.D.me olvide comentarles trabaje 10 años en un restaurante italiano la (mia mamma)en salta alli aprendi todo lo que se pero me salvaron hoy jaja gracias hasta pronto."
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El 03/04/2011, sandra lien, de chile dijo:
"mui buena las recetatas de los ñoqui el de jamon con queso super ñam ñam ñam gracias"
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El 03/04/2011, Gladys Céspedes, de Brasil dijo:
"Felicitaciones a quien escribio la receta, asi de clara como lo necesitaba (soy medio opa en la cocina) yo sabia básicamente como hacerlo pero nada de los detalles pues todas las que escriben recetas son cocineras y suponen que nosotras las simples mortales sabemos un monton de cosas que para ellas es obvio pero que nos, no tenemos ni como sospechar. Muchas gracias!!!!!!!! Soy paraguaya y vivo en Brasil y aca no tienen ni idea de lo que son pastas de verdad, de modo que tendre que hacerlo yo misma. Extraño tanto lo que solo los argentinos saben hacer!, pastas y lacteos. Felicidades de nuevo y muchas gracias."
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El 03/04/2011, daniel, de españa dijo:
"buenisima la receta me a ayudado muchisimo muchas gracias"
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El 03/04/2011, daniel, de españa dijo:
"buenisima la receta me a ayudado muchisimo muchas gracias"
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El 03/04/2011, daniel, de españa dijo:
"buenisima la receta me a ayudado muchisimo muchas gracias"
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El 02/04/2011, solopastas.com, de dijo:
"estela raval, te paso el link donde se encuentra la receta de estos ñoquis. http://www.solopastas.com/ver-receta.php?id=81 Un saludo y suerte de Solopastas."
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El 31/03/2011, estela raval, de colombia dijo:
"hola!!!qeria saber como se hacen los ñoquis de calabaza!!!"
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El 31/03/2011, adriana, de chile dijo:
"me gusto la receta ya que es económica, clara, rápida y facil de hace mucho tiempo que tengo ganas de comer ñoquis y ahora que tengo la receta la hare inmediatamente. despues les cuento como me quedaron!!"
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El 30/03/2011, solopastas.com, de dijo:
"Sebastian Amaya, por un lado se hace la salsa y si preparastes carne al horno se puede calentar la salsa aparte, y volcarla sobre los ñoquis y arriba de los ñoquis se pone la rodaja de carne caliente también. Comprendo tu situación y estamos a las órdenes para ayudarte. Un saludo de SoloPastas."
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El 30/03/2011, solopastas.com, de dijo:
"gladys, la masa la puedes aprovechar haciendo croquetas. Pero eso no ocurre lo que pudo haber pasado es la calidad de la papa que usastes. Quizás sea una cosecha nueva y colorada y contenía mucha agua y quizás junto a mucha humedad ayudó a que te pasara eso. Pero intenta nuevamente no te dejes vencer ya que si lees los comentarios son todos positivos, y es la receta que nosotros empleamos siempre. Un saludo de Solopastas."
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El 30/03/2011, solopastas.com, de dijo:
"Maria Laura, bueno veo que ya te has dado cuenta que se encuentran las porciones. Un saludo de SoloPastas"
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El 30/03/2011, solopastas.com, de dijo:
"Maria Laura, no tienes porque disculparte. Una distracción la tenemos todos. Un saludo de Solopastas"
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El 30/03/2011, Maria Laura, de Argentina dijo:
"perdon, mi error, acabo de ver que lo dice, mil disculpas"
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El 30/03/2011, Maria Laura, de Argentina dijo:
"La receta me parece barbara, esta todo muy bien explicado, todavia no la intenté hacer, mi unica critica y a su vez pregunta es para cuantas personas rinde cada proporcion (1 kg papas y 300 g de harina) ?? Muchas gracias"
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El 30/03/2011, Sonia, de Argentina dijo:
"Gracias por compartir! Siempre hice ñoquis de ricota. Hoy me lucí con los de papa!!! Genial! "
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El 29/03/2011, Robert Mesa, de Uruguay dijo:
"Aplausos para quien escribio la Receta, muy Clara para enseñar. Yo jamas hize ñoquis, y los dias 29 de cada mes, aqui en Uruguay es dia de ñoquis, y hoy pensaba hacerlos, y busque en google recetas, llege a esta como la primera, y me quedo con ella, muchas gracias, seguro me quedara muy rico. mmm, que hambre jeje"
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El 28/03/2011, gladys, de argentina dijo:
"Hola! hice la masa de ñoquis pero al ponerlos en el agua se me desarmaron. fui hechàndole harina pero igual, así con 1 kg de harina, no seguí haciendo porque iban a salir durísimos. Me quedó masa y la guardé en la heladera; qué puedo hacer con esa masa: pan, tortitas, o me pueden decir qué puede ser? No quiero tirar esa masa deseo reutilizarla.Gracias"
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El 24/03/2011, Sebastian Amaya, de Argentina dijo:
"Yo tengo los ñoquis ,comprados ,y una salsa Pomarola ya preparada en otra bolsita, lo de los Ñoquis lo entendi,pero lo que no se ,es como echarle la salsa una vez cocidos los Ñoquis,¿Hay que calentar la salsa en otro recipiente? La carne se unen con los Ñoquis o con la salsa? Perdonenme, tengo 67 años y e quedado solo ,y estoy tratando de ¡¡¡¡¡¡¡COMER!!!!!!!, por eso los molesto. Desde ya MUCHAS GRACIAS, y Perdonen Atte. Sebastian Amaya climaco658@gmail.com "
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El 18/03/2011, Franco, de Venezuela dijo:
"Mi mamá cuando era pequeño me enseñó a cocinar y también me dijo como se hacían los ñoquis; varias veces los he hecho, solo quería curiosear si habían otras formas.....de todas maneras lo que he visto está buenísimo, por que me ha dado otras ideas.............MUCHAS GRACIAS."
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El 17/03/2011, lisa, de argentina dijo:
"me encanta la cosina, la verdad es que siempre quise hacer ñoquis pero no me anime , hoy voy a provar con la receta que de los ñoquis tradicinal."
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El 11/03/2011, ANDRÉS D. RODRIGUEZ, de Venezuela dijo:
"realmente quien suministro la receta quisiera felicitarlo, porque esta bastante clara y entendible...ya voy a comprar los ingredientes para hacerlos en casa..un abrazo y gracias."
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El 10/03/2011, LIDIA MUÑOZ DE LA CRUZ, de PERU dijo:
"Es un plato muy rico y facil de preparar lo probe de zapallo con salviay mantequilla deben poner mas recetas por q asi aprendemos a cocinar gracias"
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El 10/03/2011, LIDIA MUÑOZ DE LA CRUZ, de PERU dijo:
"Es un plato muy rico y facil de preparar lo probe de zapallo con salviay mantequilla deben poner mas recetas por q asi aprendemos a cocinar gracias"
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El 10/03/2011, katherine , de chile dijo:
"son exquisitos los ñoquis es mi plato favorito"
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El 09/03/2011, Omaira, de Venezuela dijo:
"Preparé la receta de los ñoquis y quedaron espectaculares, mil gracias."
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El 07/03/2011, marisa, de Argentina dijo:
"Muy buena la reseta y la explicacion gracais"
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El 05/03/2011, roberto, de argentina dijo:
"hola me anime haser yo ñokis siguiendo los pasos que no cosino nunca y me salio riquisimo ovio la salsa lo iso mi esposa;gracias x tu consejo"
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El 05/03/2011, roberto, de argentina dijo:
"hola me anime haser yo ñokis siguiendo los pasos que no cosino nunca y me salio riquisimo ovio la salsa lo iso mi esposa;gracias x tu consejo"
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El 03/03/2011, andreina pereira , de chile dijo:
"es mui genial su pagina y a mi me sirve de mucho por que yo estudio servicio de alimentacion colectiva y trabajo en una cafeteria donde sirven almuerzos y esas cosas y siempre saco recetas de aqui para poder llevar algo nuevo para el publico del local gracias por esta pagina xauuu"
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El 28/02/2011, matias, de Argentina dijo:
"Acabo de terminar de comer los ñoquis que hice y la verdad que muy buenoos! gracias solopastas!"
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El 21/02/2011, mechita, de Peru dijo:
"me dicen k es muy rico x eso lo voy a hacer gracias x la receta"
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El 14/02/2011, solopastas.com, de dijo:
"dora, si acostumbras a ponerle aceite y te quedan a tu gusto sigue haciéndolos así. No altera su resultado. Un saludo de Solopastas."
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El 12/02/2011, valentina, de chile dijo:
"tengo 6 años y estoy aprendiendo a hacer ñoquis para mi tata y mi ita ozy"
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El 01/02/2011, dora, de argentina dijo:
"queria saber si los ñoquis llevan aceite porque yo les pongo y la receta no dice nada de aceite"
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El 29/01/2011, oscar , de argentina dijo:
"hola gente linda , hoy kiero hacer los ñoquis tan rico que hace mi madre pero claro como yo vivo en españa y ella esta en san juan los tendre k hacer yo y para rematar invite a unos amigos y les dije k es la mejor receta de pasta para mi lo unico k yo hago la salsa con costillas de ternera y esta muy bien para variar ...un ssludo y gracias por darme confianza en hacer el plata prefeido de mi madre ."
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El 26/01/2011, luis , de argentina dijo:
"muy buenas ,me gustan todas exelentes "
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El 20/01/2011, Laura Fernandez, de paraguay dijo:
"gracias a tu receta mis ñoquis salieron buenissimos y a todos les gusto!!!! gracias...."
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El 13/01/2011, solopastas.com, de dijo:
"patricio, no el puré debe estar caliente, es la forma de hacerlo y de que salgan bien. Un saludo de SoloPastas."
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El 13/01/2011, Miguel, de Uruguay dijo:
"Muy buena tu receta y fácil Felicitaciones"
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El 05/01/2011, felix, de venezuela dijo:
"los ñoquis rellenos de jamon y queso es lo mas rica....chao los quiero mucho...."
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El 30/12/2010, patricio, de mexico dijo:
"una vez que hago el pure. lo dejo enfriar? o lo mezclo con la harina estando caliente?"
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El 27/12/2010, miriam, de israel dijo:
"muy buena la receta, la hice y salieron riquisimos.Como los hacia mi mama!"
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El 26/12/2010, solopastas.com, de dijo:
"Gustavo, los ñoquis hechos solo de papas y harina no quedan bien freezados, porque la papa queda como babosa una vez descongelada. Un saludo de Solopastas"
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El 23/12/2010, Gustavo, de Argentina dijo:
"se puede freezar la masa de los ñoquis?"
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El 21/12/2010, maria del rosario, de venezuela---------------------------- dijo:
"muy buena la receta soy aprendiz"
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El 11/12/2010, Florencia, de Argentina dijo:
"gracias por la receta! muy facil y me encanta como esta toda detallada para no tener incombenientes en el momento de hacerlos! "
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El 07/12/2010, Cony, de Chile dijo:
"Tengo 17 años, no soy una experta en la cocina pero sí me atrae aprender a hacer pastas, postres, etc. Hoy hice esta receta, y para ser la primera vez que hcía ñoquis, debo decir que me quedaron bastante buenos .. :)"
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El 30/11/2010, solopastas.com, de dijo:
"maria puerta, y que acertada que estás. Es educarnos a tener una mejor calidad de vida con ricos sabores y menos grasa. Un saludo de SoloPastas."
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El 30/11/2010, solopastas.com, de dijo:
"natalia, se pueden hacer con o sin huevos. El huevo o la yema ayuda a amalgamar la masa y a darle sabor. Un saludo de SoloPastas."
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El 30/11/2010, rosalia rojas, de argentina dijo:
"muy buena la receta los hice y salieron espectaculares los ñoquis,querria saber si me pueden dar la receta de la sopa paraguaya?muy bueno esto xq nos ayuda en la cocina y comen los chicos gracias besos"
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El 29/11/2010, marisol, de uruguay dijo:
"Me quedaron riquísimos muchas gracias por la receta!!"
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El 29/11/2010, natalia, de Paraguay dijo:
"Cual es la funcion de los huevos en los ñoquis yo los hice pero sin huvos, que hacen estos a la masa? Espero respuesta gracias."
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El 28/11/2010, maria puerta, de colombia dijo:
"Me encantan los ñoquis, la cocina italiana y mediterranea, cada dia aprendo algo nuevo de gastronomia, mi deseo es acostumbrar a mis paisanos a comer variado a comer ñoquis, cous cous , a utilizar a menudo el aceite de oliva acomer sano."
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El 23/11/2010, solopastas.com, de dijo:
"florencia, en la receta te especifica que salen 4 porciones. Un saludo y suerte. SoloPastas."
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El 17/11/2010, florencia, de argentina dijo:
"¿ CUANTAS PORCIONES SALEN?"
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El 17/11/2010, nadia, de argentina dijo:
"muy buena la receta y super bien explicado. me salvaste. gracias"
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El 15/11/2010, solopastas.com, de dijo:
"daniela, esperamos tu comentario. Un saludo SoloPastas"
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El 15/11/2010, solopastas.com, de dijo:
"luis, a veces es el tipo de papa que contiene mucha agua. La papa cuanto más vieja mejor. Prueba cocinar la papa sin pelar, seguro te saldrán. Un saludo y suerte SoloPastas."
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El 12/11/2010, amparo san martin vergara, de chile dijo:
"los ñoquis son lo macsimo riquisimon en verdad"
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El 10/11/2010, luis, de españa dijo:
"A mi no siempre me salen bien los ñoquis.Algunas veces me queda la pasta tipo engrudo, y a mas harina ,mas duros. ¿sera porque pelo las papas ?.. espero tu repuesta .gracias luis"
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El 07/11/2010, celeste, de argentina dijo:
"muy clara la receta"
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El 07/11/2010, marianel, de Argentina dijo:
"Muy buenas las recetas que ofrecen,son muy faciles de hacer ya que algunas mujeres no nacimos para la cocina..."
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El 07/11/2010, daniela, de argentina dijo:
"hola hice los ñoquis y salieron buenisimos re livianos, la verdad muy buena la explicacion. muchas gracias"
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El 07/11/2010, daniela, de argrntina dijo:
"ahora los voy a hacer y te escribo como quedaron. gracias"
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El 06/11/2010, solopastas.com, de dijo:
"maria elisa, nuestra finalidad no es agregar recetas a nuestro sitio por el solo hecho de agregar más. Nuestro fin es redactarlas como si la estuviesemos haciendo en ese momento, para que la persona que la lea pueda a su vez entenderla y realizarla. Gracias por tu comentario. Un saludo de SoloPastas."
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El 04/11/2010, maria elisa, de argentina dijo:
"me encanto su receta, muy bien explicada. a mi me sirvio mucho porque estoy aprendiendo a cocinar, imaginate que hay detalles que no se y su receta nos enseña claro y simple"
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El 31/10/2010, solopastas.com, de dijo:
"nestor, es cierto que Zen es un apellido poco común acá aunque nos han dicho familiares que en Italia es más común. No, en realidad no conocemos a nadie hasta ahora que tenga nuestro apellido. Gracias por el comentario porque intentaré contactarme de alguna forma. Es lindo saber más de lo nuestro. Muy agradecido Annita Zen."
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El 31/10/2010, solopastas.com, de dijo:
"erica, esperamos tu comentario con ansiedad, sabemos que te van a quedar excelentes si sigues los pasos de la receta. Un saludo afectuoso. SoloPastas"
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El 31/10/2010, solopastas.com, de dijo:
"ALEJANDRA, gracias por compartir tu opinión. Es para nosotros una gran alegría. Con respecto a las papas verás que diferencia de sabor al cocinarlas con las cáscaras. Además de necesitar menos harina. Buen provecho!!!!!!! Un saludo SoloPastas"
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El 29/10/2010, nestor, de argentina dijo:
"sos algo de Norberto Zen? te pregunto porque no es un apellido comun fue profe mio y guardo el mejor de los recuerdos"
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El 29/10/2010, alicia, de argentina dijo:
"hola nunca hice ñoquis pero me encantan ,voy a intentar hacerlos muchas gracias por las recetas"
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El 29/10/2010, antonella, de argentina dijo:
"hola soy antonella en el dia 29/10/10 mis padres hacen ñoquis estan riquisimos gracias por esta receta bess!!!!!!!!!!!!!!................chauuuuuu....."
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El 29/10/2010, erica, de argentina dijo:
"hola..como hoy es 29 quiero sorprender a mi novio y mientras el esta en el trabajo voy a cocinar yo. voy a hacer estos ñoquis asi se muere de amor.... ♥ voy a tomar esta receta como orientancion a ver como me sale .... ya tengo todos los ingredientes asi q manos a la obra gracias por la receta despues te cuento como me salio...un beso"
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El 29/10/2010, julieta molinero, de argentina dijo:
"La receta esta genial..salen riquisimos los ñoquis!es la primera vez q los hago y no quedo ni 1..gracias!!"
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El 29/10/2010, ALEJANDRA, de chile.. dijo:
"gracias por la receta de los ñoquis ..yo la hago asi mismo pero yo pelaba la papas ,,ahora entiendo por que usaba tanta harina ..gracias ya me pongo a hacerlos ,,por sierto soy argentina y vivo en chile hace 9 años ,,,gracias y saludos muy buena la pagina,,,"
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El 23/10/2010, Erich Ruben, de Argentina dijo:
"Muy buena y practica la receta. Y es lo que vale. Gracias, muchas gracias."
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El 21/10/2010, ALEJANDRO, de ARGENTINA dijo:
"BUENISIMA LA RECETA, MUY CLARA Y SIMPLE.NUNCA HABIA HECHO Y QUEDARON ESPECTACULARES.MUCHAS GRACIAS"
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El 16/10/2010, solopastas.com, de dijo:
"VICTOR, gracias por tu comentario, uno de nuestros objetivos principales es lograr que la receta esté explicada como si la estuviesemos haciendo nosotros. Es la forma que puedan entenderla. Un saludo. SoloPastas"
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El 16/10/2010, solopastas.com, de dijo:
"magaly, es un honor para nosotros la información que nos das. Ojalá tu también sigas la tradición de la abuela y vayas probando la variedad de ñoquis que se encuentran en SoloPastas. Un saludo "
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El 16/10/2010, VICTOR, de MEXICO dijo:
"MUY BUENAS RECETAS Y MEJOR LA EXPLICACION MUCHAS GRACIAS"
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El 16/10/2010, Daiana, de Argentina dijo:
"Excelente receta!!!"
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El 15/10/2010, magaly , de chile dijo:
"tengo espciales recuerdosde niña y mi abuela hacia ñoquis todos los dias 29 de cada mes.y es la misma receta de uds"
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El 11/10/2010, solopastas.com, de dijo:
"marisa, te saldrán muy ricos y son fáciles de preparar. Mucha suerte!! Un saludo SoloPastas"
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El 11/10/2010, marisa, de argentina dijo:
"ya me pongo hacerlos,parecen faciles y ricos"
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El 09/10/2010, Esther, de Venezuela dijo:
"Muchas gracias!! Muy fácil y rica :)"
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El 09/10/2010, solopastas.com, de dijo:
"marcela sierro, gracias por tu comentario. Un saludo SoloPastas."
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El 08/10/2010, marcela sierro, de chile dijo:
"muy buenos!!!"
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El 03/10/2010, solopastas.com, de dijo:
"hermes ceballos, no hemos publicado la salsa porque en este caso nos referíamos a la masa básica de los ñoquis de papa como para enseñarlos solamente. Pero si te diriges a cualquier otra recetas de ñoquis que hay muchas, podrás obtener la salsa que sea de tu agrado o bien mirando las recetas de salsas en la Categoría Salsas. El equipo de SoloPastas."
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El 03/10/2010, hermes ceballos , de chile dijo:
"quedaron muy ricos solo falta la receta de la salsa"
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El 23/09/2010, solopastas.com, de dijo:
"florencia , como no. Verás que te saldrán y te quedarán deliciosos. Un saludo SoloPastas."
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El 23/09/2010, solopastas.com, de dijo:
"Amelia, es una alegría para nosotros que los ñoquis te hayan quedado bien. Gracias por compartirlo. Un saludo EL Equipo de SoloPastas."
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El 23/09/2010, solopastas.com, de dijo:
"amelia, "
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El 23/09/2010, florencia , de argentina dijo:
"voy hacer la receta espero q se puedan comer jajaja"
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El 22/09/2010, amelia, de argentina dijo:
"esta receta es muy buena ya realize los ñoquis y me salieron muy ricos...la receta esta muy buena"
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El 19/09/2010, solopastas.com, de dijo:
"roberto bustamante, los ñoquis tradicionales se realizan de papa con un agregado de harina de trigo. Luego fueron surgiendo imitaciones que también quedan muy ricas pero no son los tradicionales. Un saludo cordial. SoloPastas."
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El 19/09/2010, solopastas.com, de dijo:
"Elsa, la harina que podríamos decir ideal es 000 (tres ceros) pero en realidad si no cuentas con ella utiliza la que tengas a mano. Te saldrán igual. Un saludo SoloPastas"
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El 19/09/2010, solopastas.com, de dijo:
"Juan Carlos, Muchas gracias. Un saludo de todo nuestro equipo. SoloPastas"
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El 19/09/2010, roberto bustamante, de españa dijo:
"Se puede decir que el ñoqui se hacer de patata y harina de trigo generalizado? Gracias"
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El 19/09/2010, roberto bustamante, de españa dijo:
"Se puede decir que el ñoqui se hacer de patata y harina de trigo generalizado? Gracias"
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El 18/09/2010, Elsa, de España dijo:
"hola,quisiera saber que tipo de harina se utiliza para los ñoquis ya que no lo especifica ¿da igual? gracias."
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El 17/09/2010, Juan Carlos, de Chile dijo:
"Sencillo de entender, fàcil de hacer e ilustrativo."
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El 16/09/2010, amalia, de peru dijo:
"Buenisimos me salieron de dies gracias"
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El 16/09/2010, romina, de argentina dijo:
"estan buenas las recetas me ayudaron mucho!!!! como se dice me sacaron las papas del horno "
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