4 porciones
INGREDIENTES
1 puñado de hojas de albahaca
3 dientes de ajo
50grs de nueces peladas
1/2 taza de aceite de oliva, en total 125cc
3cdas de queso parmesano rallado
Sal, pimienta a gusto
PREPARACION
Poner en un mortero los ajos, la albahaca y las nueces.
Machacar hasta formar una pasta,.
Ponerla en un bol e ir agregando aceite y queso de a poco, siempre revolviendo hasta que se integren todos los ingredientes.
Salpimentar a gusto.
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