PASTAS

PASTAS

Solo
Solo
Todos los secretos para preparar deliciosas pastas caseras


Salsa de hongos para diferentes pastas

Por
3.6 estrellas basadas en 52 opiniones

INGREDIENTES
50grs de hongos secos
100grs de manteca
50grs de jamón cortado en juliana
1 cebolla mediana picada
1cda de perejil picado
2cdas de harina
1 litro de caldo caliente
1/2 taza de vino blanco seco
sal, pimienta, nuez moscada

PREPARACION
Lavar bien los hongos debajo de la canilla. Ponerlos en una bol con abundante agua y dejarlos en remojo durante una hora.
Luego picarlos.

Poner en una cacerola la manteca cortada en trozos, llevar al fuego hasta que esté derretida. Agregar la cebolla picada, mezclar y condimentar con un poco de sal.
Incorporar los hongos y dejar unos minutos luego agregar la harina mezclando bien hasta que esté bien incorporada.
De a poco y siempre revolviendo agregar el caldo y dejar hasta que comience a espesar.

Agregar el jamón, el perejil picado y el vino blanco.
Continuar revolviendo hasta que la salsa tome consistencia.
Servir sobre las pastas.
Recetas relacionadas

Comentarios del público

¿Quieres comentar la receta de Salsa de hongos para diferentes pastas?


* Tu Nombre:

* Tu e-mail:

* ¿De qué país eres?:

¿De qué ciudad eres?:

* Tu comentario:

* Pregunta de seguridad: ¿Cuánto es 4+3 ?

(Nota: el * indica que el campo es obligatorio, por tanto debe contener un dato)


El 27/04/2014, monica virginia , de argentina dijo:
"muy buenas recetas para una cena especial"
- - - - - - ---oooOooo--- - - - - - -

El 24/04/2013, CARLOS PEDERNERA, de argentina dijo:
"excelentes tus recetas"
- - - - - - ---oooOooo--- - - - - - -

El 22/10/2011, Daniel, de Argentina dijo:
"Excelentes salsas, las hice y realmente son muy buenas, fáciles para realizar y muy ricas."
- - - - - - ---oooOooo--- - - - - - -

Copyright (c) 2001-2017 solopastas.com
Creative Commons License
Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons.
De utilizarse nuestros contenidos, se deberá incluir un link visible a www.solopastas.com
Gracias por visitar solopastas.com, el recetario de comidas saludables más sabroso de Internet.
Política de Privacidad