Porciones: 6
INGREDIENTES
600 gramos de queso crema
50 gramos de manteca
1/2 taza de leche
1 lata de choclo (maíz, elote)
100 gramos de queso rallado
sal, pimienta
PREPARACION
Poner el queso crema en un bol junto con la leche y la manteca blanda.
Llevar a baño María e ir revolviendo hasta que la preparación esté toda integrada y caliente.
Incorporar el choclo y continuar mezclando hasta calentar nuevamente.
Añadir el queso rallado y condimentar a gusto.
Pronta para servir.
Resumen
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Salsa cremosa de queso crema y choclo
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