Super cappelleti de panceta y jamón
Porciones: 10 INGREDIENTES Masa 1kg de harina 8 yemas Agua cantidad necesaria Relleno 1 espinaca cocida, escurrida y picada 150 gramos de panceta ( bacon, […]
Comidas navideñas
Raviolones deliciosos con salsa de salvia
Estos raviolones quedan espectaculares con este relleno. Es un plato ideal para un almuerzo o cena especial. Se pueden acompañar con varias salsas pero que […]
Tallarines con salsa de mejillones y camarones
Porciones: 4 INGREDIENTES 400 gramos de tallarines ( al huevo, espinaca o morrón) queso parmesano rallado cantidad suficiente Salsa 3 cucharadas de aceite de oliva […]
Quenelles de espinaca y ricotta con tomates cherry
Quenelles es una palabra de origen francés y que corresponde a la definición de una especie de albóndiga que cuenta con un ingrediente principal que […]
Spaghetti con salsa de tomates y gambas
Porciones: 4 INGREDIENTES 400 gramos de spaghetti Salsa ¼ taza de aceite 1 cucharada de manteca ( mantequilla ) 1 cebolla picada 1 morrón verde […]
Moñitas, farfalle con jamón serrano, arvejas y queso
Esta pasta con esa forma tan conocida como original quedan muy bien envueltas y bañadas con esta salsa de jamón serrano y arvejas donde el […]
Tallarines al berro, bañados con salsa jugosa de hígado y panceta
Porciones: 4 a 6 INGREDIENTES Masa 3 huevos 50 gramos de hojas de berro ( 2 tazas o dos puñados ) 3 dientes de ajos […]
Canelones de brócoli y salsa de tomate con arvejas
Cantidad: 24 canelones Panqueques ( crepes ) 3 huevos 2 tazas de harina ( 240 gramos ) 2 tazas de leche ( 500cc. ) 1 […]
Sorrentinos gigantes con cerdo, panceta, ricotta y bañados con pomarola
Estos sorrentinos caseros son ideales para un almuerzo o cena importante y de muchas personas. Su relleno difiere de los tradicionales y hemos elegido carne […]