Salsa especial para pastas
Porciones: 4 o 6 INGREDIENTES 8 hojas grandes de albahaca picada 6 dientes de ajo 2 cucharadas de manteca (mantequilla) blanda 50gramos de queso parmesano […]
Salsas
Salsa de tomate y caballa en aceite
Salsa ideal para tallarines, pappardelle, spaghetti Esta salsa se caracteriza por llevar un cocimiento corto que permite saborear y diferenciar cada ingrediente. Acompaña cualquier pasta […]
Salsa de champiñones
INGREDIENTES 1 taza de leche (250cc.) 1 taza de vino blanco seco (250cc.) 2 cucharadas de harina 60gramos de manteca (mantequilla) 250gramos de champiñones frescos […]
Salsa a los cuatro quesos
Porciones: 4 INGREDIENTES 150 gramos de manteca 100 gramos de queso mozzarella rallado grueso 100 gramos de queso parmesano rallado 60 gramos de queso sbrinz […]
Salsa de nuez
Porciones: 4 INGREDIENTES 1 taza de nueces ( 100 gramos ) 1 pote de yogur natural ( 250cc. ) miga de un pan chico 4 […]
Salsa boloñesa
Es una salsa que proviene de la región de Bolonia, región donde las pastas ocupan un lugar de preferencia. Se prepara con carne picada, hongos […]
Salsa con mejillones y tomates
Cantidad: 4 porciones INGREDIENTES 1kg de mejillones frescos con su caparazón 3/4 taza de agua 1/4 taza de aceite 2 dientes de ajo 1 ramita […]
Salsa de tomates con filetes de pescado
Porciones: 4 INGREDIENTES 1/2kg de filetes de pescado ( de los que se prefiera ) aceite sal y pimienta Salsa 50 gramos de manteca 2 […]
Salsa cremosa de zucchini, jamón y hierbas
Porciones: 4 INGREDIENTES 3 zucchini medianos 50 gramos de manteca vacuna o manteca vegetal 2 cucharadas de aceite 1 taza de leche ( 250cc.) 150 […]