Comenzamos la semana con un plato sano, sencillito y bajo en calorías. Unos canelones de berenjenas rellenos de espinacas y queso que les van a encantar.Son aptos para celíacaos, pues no llevan nada de pasta y todos sus ingredientes son sin gluten y además bien sanos pues están hechos de verduras y queso fresco.Y además son ideales si estás a dieta o quieres perder un poco de peso. En resumidas cuentas, son una delicia en todos los sentidos.
