Esta pieza sencilla es sumamente práctica ya que al colgar los fideos en él pueden secarse más fácilmente que si estuviesen apoyados sobre una mesa.
Es ideal para dejar preparados con anticipación fideos secos ya que permite que el aire circule parejo lo que contribuye a secarlo.
Cualquiera que tenga un poco de habilidad y unos pocos trozos de madera lo puede fabricar sin tanto secretos.
Y así dejarlos secar al aire en forma prolija y sin ocupar casi lugar.
Los fideos secos se pueden guardar en envases herméticos durante varios días.