Recetas de pasta

¡Disfruta de cientos de recetas de pasta casera y anímate a echar manos a la masa!

Porciones: 4 INGREDIENTES 1kg de tomates maduros 1 hoja de laurel 1cdta de azúcar 1/3 de taza de aceite 1
Porciones: 4 INGREDIENTES 100 gramos de manteca 1 cebolla mediana bien picada 2 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de
Estos ñoquis son fáciles y particularmente ricos. Porciones: 4 INGREDIENTES Ñoquis 1/2 kg de ricota bien cremosa 100 gramos de
Aclaramos que la preparación de esta masa, explicada paso a paso, se encuentra en nuestro sitio, solopastas.com, en la Categoría,
4 porciones normales INGREDIENTES 360grs de harina o 3 tazas de medida 2 huevos 3cdas de agua 1cda de aceite
Esta masa se encuentra en nuestra página principal de SoloPastas. Haciendo click en la Categoría de Masas Básicas, pero para
Masa de cappellettis
Te enseñamos en esta receta a preparar la masa básica de cappelletti. Tú elijes el relleno que más te guste.
Moños moñitas o farfalle
Masa básica de moños, moñitas o farfalle. Te enseñamos a elaborar la masa y a armarlos. Quedan bárbaros y son
Paso a paso como se hacen moñitos, moñitas, farfalle. Porciones:4 INGREDIENTES 400grs de harina 000 3 huevos 1 cucharadita de
6 porciones INGREDIENTES 1 paquete de nidos de 450grs 1kg de almejas 1kg de mejillones 1/2 taza de aceite 2
ñoquis de papa
Hay muchas recetas de ñoquis. Elegimos ésta porque a nuestro criterio consideramos que es la masa más típica de los
4 porciones INGREDIENTES Masa de tallarines 3 tazas de harina de 120grs cada una 1cdta de sal 1cdta de polvo
4 porciones INGREDIENTES 400grs de fettuccine secos Salsa 70grs de manteca 2cdas de fécula 1 y 1/2 taza de leche
plato con ravioles
4 a 5 porciones INGREDIENTES Masa 400grs de harina 1cdta de sal 3 huevos 1cda de aceite agua Relleno 100grs
masa ravioles
Esta receta explica en detalle cómo se hace la masa para los ravioles caseros, con todos los trucos para que
fideos caseros
Aprende a hacer masa para fideos caseros gruesos, finos y cintas. Explicación fácil para hacer tallarines caseros. Entra y toma
Porciones 4 a 6 INGREDIENTES 100 ravioles de verdura comprados 1/2kg de repollitos de Bruselas 2 dientes de ajo Sal,
6 porciones INGREDIENTES 1/2kg de cintas compradas frescas 1kg de porotos de manteca frescos 2 hojas de laurel 3/4kg de
Porciones: 6 a 8 INGREDIENTES Masa 1/2kg de harina 2 yemas 1 huevo 1cda de aceite 1cdta de sal agua
plato ravioles espinaca
Porciones: 4 a 5 INGREDIENTES Masa 600grs de harina 000 (tres ceros) o la que se tenga disponible 4 huevos